Три десерта с по-малко от 200 калории на порция
Това, че сме на диета, не означава, че се лишаваме от нещо сладко. Предложения с шоколад, рикота или тиква.
CRÊ ШОКОЛАДНИ ПЕСИ С ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ
Съставки
Домашно или закупено крепче.
1 супена лъжица крем от лешник шоколад.
60 гр. боровинки и две накълцани ягоди.
Подготовка
Разстелете цялата сметана върху крепа. Добавете боровинките заедно с наситнените ягоди, навийте крепа и разрежете наполовина. Сервирайте веднага. (Калории: 200).
RICOTA DESSERT AL COGNAC
Съставки
400 г обезмаслена рикота.
1 супена лъжица на подсладител.
2 ч.ч. екстракт от ванилия.
Кори от портокалова кора.
Лимонови кори.
4 с.л. стафиди без семки.
1 чаша коняк.
2 жълтъка.
3 ясно.
Растителна роса.
Подготовка
Разстелете 22 см форма за кекс със зеленчуков спрей и включете фурната на средна температура, накиснете стафидите в студена вода за 20 ', извадете ги, поставете ги в съд и ги поръсете с ракията.
Поставете рикотата в купа, добавете подсладителя, ваниловата есенция, портокаловата и лимоновата кора, стафидите с ракията.
Разбийте яйцата и белтъците и ги добавете към препарата. Разбъркайте добре, докато получите хомогенно тесто.
Изсипете в запазената форма и гответе в умерена фурна, докато стегне. Разкачете и оставете покафенелата страна нагоре. Готино и неформовано.
(100 калории на порция)
МУФФИНИ С ТИКВА
Съставки
1 супена лъжица смлени ленени семена.
3 супени лъжици вода.
80 грама пълнозърнесто брашно.
1 ч.л. мая.
1 чаена лъжичка сода за хляб.
1 ч. Л. Канела
Сол,
270 гр. тиквено пюре.
160 гр. кафява захар.
1 супена лъжица олио
2 супени лъжици кленов сироп.
Подготовка
Първо трябва да загреете фурната до 180 градуса. Намажете формата за мъфини с малко олио. В купа добавете ленените семена заедно с водата. В друг съд добавете брашното заедно с маята, бикарбоната, канелата, подправките и малко сол. Разбъркайте добре, докато се образува хомогенна маса. Добавете тиквеното пюре в купата със семена заедно със захарта, кленовия сироп и олиото. Разбъркайте добре, докато всички бучки се елиминират. Смесете пюрето с брашното и напълнете формите. Печете около 15 минути и охладете за няколко минути. Отлепете внимателно и сервирайте топло (калории: 55).