Киноа, сусам, маково семе, чиа, лен, тиквени семки ... Въпреки че всеки от тях се характеризира с предимства, на общите нива всички те се отличават с високата си концентрация на хранителни вещества. Освен това те са много богати на витамини и разтворими фибри.

източник

Също така, че минералната му плътност - желязо, фосфор, магнезий, цинк - в допълнение към концентрацията му на полиненаситени мастни киселини. Зърната са богати на Омега 3 и Омега 6 киселини - известни също като „добри мазнини“ - и следователно източник на антиоксиданти, които се борят със стареенето, защитават сърдечно-съдовото здраве и регулират холестерола.

Някои примери и ползите от тях са:

Семена от чиа: това е семе, богато на цинк, важен елемент за функционирането на имунната система. Той има качествени протеини, селен с антиоксидантна сила, желязо, магнезий, калций и фосфор сред най-разпространените минерали. Освен това има засищащ ефект, поради което е включен в диетата на хората, които искат да отслабнат.

Ленени семена: те са много богати на омега 3 мастни киселини, което ги прави добра храна за сърцето. Също така е богат на витамин С и Е със силна антиоксидантна сила, която помага за предотвратяване на заболявания и съдържа минерали като калций, желязо, калий и магнезий. Най-забележимото при това семе е богатството му с разтворими фибри, които помагат за намаляване на кръвната захар и холестерола.

Сусамови семена: те са богати на ненаситени мазнини и освен това имат голямо количество протеини от растителен произход. Той осигурява добро количество витамин Е и витамини от група В, които помагат на централната нервна система да функционира. Високото му съдържание на фолиева киселина прави това семе идеално за бременни жени.

Маково семе: то е друг чудесен източник на калций сред семената заедно със сусама и също така има високо съдържание на витамин А с антиоксидантен и защитен ефект върху кожата и косата. Също така се счита за естествено противовъзпалително средство, както и като помощно средство за хора с лупус или артрит.

Ние Ви информираме