(Агенция N + 1/Hans Huerto) Учените са открили диетична стратегия, която може да атакува затлъстяването чрез намаляване на ендотоксемията, основен фактор за хроничното нискостепенно възпаление (CLGI). Изследователи откриха взаимодействие между диетичния капсаицин (CAP), основният компонент на чили или червен пипер, и чревната микробиота.

начин

Процеса. Метаболитната ендотоксемия, която произхожда от чревната флора, е идентифицирана като основен медиатор за задействане на CLGI, отговорен за развитието на затлъстяване. Докато ОСП е основният биоактиватор на лютото и има мощни функции срещу затлъстяването, но механизмите, които свързват този ефект с чревната микробиота, остават неясни.

Изследвания, публикувани от mBio, показват, че мишките, хранени с високомаслена диета, допълнена с ОСП, имат по-ниски нива на метаболитна ендотоксемия и CLGI, свързани с по-ниско наддаване на телесно тегло.

Резултатите. Те показаха, наред с други, че пикантната диета предизвиква увеличаване на Ruminococcaceae и Lachnospiraceae, производители на бутират, като същевременно намалява нивата на бактериите от семейството S24_7, производители на липополизахариди (LPS), стимулатор на възпалението.

Хартията добавя, че експериментите за трансплантация на фекални микроби, проведени при мишки без микроби, показват, че индуцираната от диетата защита на ОСП срещу затлъстяване, индуцирано от мастни диети, е прехвърляема. Освен това изчерпването на микробиотата с помощта на антибиотичен коктейл беше достатъчно, за да блокира защитния фенотип, индуциран от ОСП срещу затлъстяването, което допълнително предполага ролята на микробиотата в този контекст.

"Заедно нашите открития разкриват взаимодействие между диетичната ОСП и чревната микробиота като нов механизъм за ефект срещу затлъстяването на ОСП, действащ чрез предотвратяване на микробна дисбиоза, дисфункция на чревната бариера и възпаление. Хронична ниска степен", се казва в статията.

Не само чревната флора може да играе основна роля, когато искаме да отслабнем. Също неврони. Проучване, проведено от Университета в Кеймбридж, разглежда как група ключови неврони действат като задействащи процеси, които избягват изгарянето на калории, когато храната, която постъпва в телата ни, е оскъдна.