Мандарината е зимен плод с хранителен състав, подобен на този на портокала. Сред многобройните си предимства той се откроява като източник на витамин С, фолати и провитамин А и съдържа значително количество диетични фибри. Неговата антиоксидантна сила го прави здравословна храна.

сили

Мандарината, цитрус, пълен със здравословни ползи | Forest A. (CC от 2.0, Flickr)

Неговото научно наименование е Citrus reticulata и носи известна прилика с портокала, въпреки че е по-малък по размер и има по-деликатен и ароматен аромат от този. Говорим замандарина, плод от мандариново дърво, дърво, принадлежащо към семейство Rutaceae.

Приятната сладост на пулпата, богатите витамини и лекотата на отстраняване на портокаловата кора правят мандарината един от най-ценените плодове от потребителите. Много е вкусно и пълно със сок и полезни за здравето хранителни вещества.

Повишаване на защитните сили и предотвратяване на настинки

Зимният сезон е благоприятен за консумация на цитрусови плодове като мандарина, тъй като, благодарение на съдържанието му в витамин Ц, помага за предотвратяване на настинки и грип, често срещани инфекции през това време на годината. Мандарина укрепва имунната система и ни предпазва от настинка и грип.

Погрижете се за сърдечно-съдовото здраве

Един от флавоноидите, присъстващи в състава на мандарина, по-специално нобилетин, проявява а защитна роля срещу артериосклероза, основната причина затромбоза, емболия, инсулт и инфаркти или инсулти. По същия начин има изследвания, които предполагат, че този фитохимичен елемент може да намали риска от затлъстяване и диабет тип 2.

Борба със запека

Благодарение на съдържанието на пектин, той има регулиращ ефект върху чревния транзит. Консумацията на мандарина е подходяща за избягвайте или подобрявайте запека и хемороидите.

Ниско калорични

Малко парче осигурява около 40 калории, така че мандарината също може да бъде част от диета за отслабване или отслабване. Освен че ни осигурява енергия и жизненост, засища апетита и допринася за липсата на други калорични и нездравословни храни.

Помага за заместване на загубата на течности и електролити

Когато практикувате спорт или правите физически упражнения, вие губите голямо количество вода и електролити чрез изпотяване. Физическата активност с висока интензивност и горещият, влажен климат водят до много по-значителна загуба на течности и минерални соли.

Като се има предвид голямата му хранителна стойност, спортистите ще намерят мандарина като добър вариант запопълване на течности и електролити загубени, укрепване на защитата и предотвратяване на наранявания. Мандариновият сок, комбиниран с вода и бикарбонат, може да действа като изотонична напитка по време на състезание или тренировка.

Повече хранителни ползи

Мандарината крие много други хранителни ползи. Представя a висок процент вода и по-нисък дял въглехидрати (захари) в сравнение с други плодове, така че, както спорихме по-рано, тя осигурява малко калории. Съдържанието му в фибри, който се среща особено в бялата част между пулпата и кожата, е умерен;благоприятства намаляването на нивата на холестерола и гликемичния контрол, тоест нивата на кръвната захар.

Мандарината съдържа забележителни количества от витамин С, фолиева киселина и провитамин А. По отношение на минералното му съдържание, калий, на магнезий и калций, въпреки че последното не се използва, както например, млечните продукти.

Е за един от най-богатите на каротеноиди плодове, които, подобно на витамин С, имат мощни антиоксидантно действие и са способни да неутрализират вредното въздействие на свободните радикали, отговорни за повечето от тях дегенеративни, сърдечно-съдови и на Рак.

Яденето на мандарина е полезно в случай на желязодефицитна анемия, тъй като витамин С подобрява усвояването на желязото. Освен това калият му дава а лек диуретичен ефект полезно за страдащите хора високо кръвно налягане, подагра, хиперурикемия и задържане на течности.

Изобилие от фолиева киселина или фолати в мандарина прави консумацията сипрепоръчително по време на бременност и кърмене.