Бяха проведени две N балансови проучвания за изследване на ефекта от храненето на угоените прасета с различни нива на пектин (разтворим, не нишесте, PNA, полизахарид) върху употребата на треонин и илеален смилаем лизин от хранителен произход (TR и LI) за отлагане на протеин (DP).

пектин

В проучването върху RT са използвани 8 прасенца с 17,2 kg първоначално тегло, докато за изследването LI са използвани 8 прасенца с 14,3 kg първоначално тегло. Животните са получили пет експериментални диети за 5 периода. Диетите бяха формулирани на базата на соя и царевично нишесте, а TR или LI бяха ограничаващите хранителни вещества. Те съдържаха 0, 4, 8 или 12% пектин или 8% целулоза (неразтворима PNA). При диети PNA замества царевичното нишесте. Средното дневно поглъщане на TR и IL между леченията е съответно 5,42 ± 0,04 g/d (в проучването с TR) и 7,98 ± 0,12 g/d (в проучването с IL).

Средният PD е 93,4; 90,2; 82,1; 76,7 и 87,9 g/d в изследването на TR и 90,7; 88,6; 87,8; 85,3 и 88,1 g/d в този на LI, за 5-те съответни лечения. Използването на RT за PD намалява линейно с нивото на пектин, макар и не това на LI, и не се влияе от целулозата.

Това проучване показва, че очевидните и стандартизирани стойности за смилаемост на илеалната област не предвиждат адекватно диетичните ефекти от употребата на иреален смилаем треонин от хранителен произход за отлагане на протеини при угоени прасета, консумиращи диети с разтворим ANP.

CL Zhu, M Rademacher и CFM de Lange. 2005. J. Anim. Sci. 2005. 83: 1044-1053