Тези летни плодове ни предлагат големи възможности в кухнята
Пъпеш и диня са плодовете на лятото по високи постижения. Те ни помагат хидратираме се благодарение на високото им съдържание на вода и те ни освежават. Те обаче са много повече от плодове за десерт или следобед. Можете да се подготвите всякакви ястия с тях и извлечете максимума от тези летни плодове.
Динята и пъпешът са най-големите плодове, а също и по-здрави. С високо съдържание в Вода, Те са много освежаващи и ни помагат да останем хидратирани през лятото. Те са леки, с много малко калории, висока диуретична сила и много важни за организма витамини и минерали. Динята се откроява и със съдържанието си на ликопен, мощен антиоксидант, който помага за предотвратяване на много заболявания.
Свят от възможности
Както пъпеш, така и диня, в зеленчукопроизводителя можем да намерим различни сортове. Пъпешът има по-голямо разнообразие с различни вкусове и аромати. Най-често срещаните сортове пъпеш са кожа на жаба, пъпеш и калия. Първият е един от най-универсалните, тъй като е идеален за приготвяне солени рецепти, докато другите две са по-сладки и ароматни. Месото на пъпеша от пъпеш е с характерен оранжев оттенък и има много особен вкус.
Съществуват и различни сортове диня, които се различават съществено по външния си вид. Като цяло вкусът им е много сходен, така че можем да ги избираме според размера.
Много повече от десерт
Вземете тези плодове като десерт след хранене или плодовете, придружаващи вкус закуска или а закуска пъпеш и диня са най-често срещаните начини за ядене на пъпеш и диня на плажа или басейна. Но те ни предлагат много повече възможности.
Например, съдържанието им във вода и минерални соли ги прави идеална храна за след практикуване на спорт и с тях можем да се подготвим сокове и слуши. Ние също можем да разработим сладолед и сорбета, придружени от други плодове като червени плодове.
Друг начин да ги включим в нашата диета е с приготвянето на студени кремове и супи. Можем да приготвим диня гаспачо, супа от диня и домат, крем от пъпеш и бадем.
Въпреки че, ако е лято, салати те са главните герои на нашата маса. А пъпешът и динята могат да бъдат вкусни и освежаващи съставки. И двете се комбинират много добре със сирене, например, можем да приготвим салата на базата на диня и сирене фета, или пъпеш с козе сирене. Домат, шунка или ядки са други съставки, с които се комбинират много добре.
И една от летните класики, пъпеш с шунка, прясно предястие, което предлага уникална комбинация от вкусове, която можем да опитаме и в студен крем, например.