Витамин А: от съществено значение за правилното функциониране на очите и имунната система.
Витамин С: това е антиоксидантен витамин, който е много необходим, за да ни предпази от въздействието на свободните радикали, особено агресивни през лятото, когато обикновено има прекомерно излагане на слънчева радиация.
Витамини от група В: необходими за да се възползват от въглехидратите от нервната система. Пъпешът е особено богат на витамин В6 (пироксидин) и В3 (ниацин), и двата основни за производството на енергия в тялото.
Калий: участва в регулирането на водния баланс в тялото, а също и в свиването на сърцето и предаването на нервния импулс.
Натрий: той е един от най-богатите на натрий плодове (10 милиграма на 100 г плод) в сравнение със средната стойност на останалите плодове, който колебае около 4 милиграма.
Калций: Основната му функция е да помага за изграждането и поддържането на костите и зъбите, като същевременно се намесва в процесите на съсирване на кръвта.
Ефекти от пъпеш върху нашето тяло:
- Овлажняващо: високото съдържание на вода в този плод го прави идеален за летния сезон. Водата изпълнява регулаторни, транспортни и поддържащи функции на телесната температура и подходящите условия за правилното функциониране на тялото. Неговото голямо количество вода и ниското количество захари го правят нискокалоричен.
- Антиоксидант: съдържанието на антиоксидантни елементи в пъпеша изглежда показва, че той може да има защитен ефект срещу някои видове рак, като рак на панкреаса. Комбинираният ефект на бета-каротин, витамин С, минерали и микроелементи, които пъпешът съдържа, предпазва тялото от свободните радикали, които са много в изобилие, особено по време на максимално излагане на слънце.
- Той има диуретичен характер и ще ни помогне да премахнем течностите.
Бъдете внимателни при тези с хипертония или с бъбречни проблеми, тъй като пъпешите са едни от най-богатите плодове на натрий. Ако пъпешът се консумира редовно при тези хора през тези летни месеци, препоръчително е да се намали приемът на натрий и да се ограничи до 1500 mg натрий на ден.