Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

  • Храна и нейните свойства
  • / 24 февруари, 2014
  • / Кристина Санчес Рейес
  • / 1 коментар
  • / 2181 преглеждания
  • / Плодове

блог

Отглеждането на ягоди и ягоди започва в края на зимните месеци и продължава до средата на лятото, които са месеците, в които техните органолептични характеристики се подчертават.

Неговият вкус, цвят и външен вид го правят плод, ценен от цялото население. Освен това, благодарение на високото си съдържание на вода, те го карат да бъде плод с ниско калорично ниво.

Около 100 грама ягода съдържа 22 Kcal и високо хранително богатство, тъй като осигурява 9% протеини, 10% липиди и като основно хранително вещество, въглехидрати с 81%.

Наскоро беше публикувано скорошно проучване, в което се посочва, че ежедневната консумация на ягоди спомага за намаляване на нивата на LDL холестерол. Това е така, защото 1,70% от мазнините, които са част от този плод, са мононенаситени мазнини, а 6,5% от останалите мазнини са полиненаситени. За които се знае, че са сърдечно-съдови мазнини.

Относно съдържанието на микроелементи, lЯгодите осигуряват 152 mg калий, почти същото количество калий като известния банан (на 100 грама 179 mg калий).

Що се отнася до техния антиоксидантен ефект, ягодите и ягодите са отличен източник на витамин С, до такава степен, че със 100 грама от тези плодове те ни осигуряват адекватното количество витамин С, от което възрастен човек се нуждае ежедневно, точно 60 mg. Какво още, можем да кажем, че ягодите и ягодите осигуряват малко по-голямо количество витамин С от портокалите.

Друг особен факт е, че тези плодове осигуряват и фолиева киселина, основен витамин през първите месеци на бременността. По този начин тези плодове могат да бъдат препоръчани и за бременни жени.

Как можете да ги приготвите, така че да останат здравословен продукт?

Можем да приготвим ягоди по много начини, но ... винаги се опитваме да ги направим здрави.

Можем да приготвим ягоди с малко мляко и да ги оставим да си починат и да се изравнят, можем да направим сочна и здравословна закуска, приготвяйки ягодов млечен шейк.

Ако не обичате много млякото, можете да го приготвите и с обезмаслено кисело мляко.