Нищо като приготвяне на бързо, просто, крехко и много пухкаво ястие, когато нямаме време да прекараме много време в кухнята.
Френският омлет се превърна в любимата закуска, както за тези, които се хранят със стандартна диета, така и за тези, които се стремят да ядат, за да поддържат теглото си и дори да свалят няколко килограма.
Но много от тези хора се чудят дали наистина са угойте френския омлет, ако има олекотен вариант или ако можете да го ядете няколко пъти седмично.
За да знаем тази реалност или колко калории консумира френският омлет за нашето тяло, е необходимо да разгледаме елементите, които го съставят.
Във всеки случай допълнителните съставки са напълно незаменими, тъй като само с яйца, сол и олио можете да приготвите вкусен и сочен френски омлет.
Това характерно ястие се наслаждава на вечерящите от почти всяка страна на земята, тъй като приготвянето му е просто и малко съставки (в основната му версия) го правят достъпна храна.
Известен още като омлет, той се приготвя чрез разбиване на яйца, докато те се хомогенизират и добавяне на сол, след което се приготвя незалепващ тиган с малко много горещо олио, там се излива препаратът, който почти веднага се коагулира.
Но за разлика от тортилите, които се приготвят в други страни, като испанската например, тази не се преобръща, а по-скоро се търкаля върху себе си, за да се запази влажността на вътрешността и да се постигне тази част отвън.
Освен това този начин на превръщане на френския омлет е това, което му придава онази характерна форма, толкова особена, че го прави разпознаваем на пръв поглед.
Едно от предимствата на консумацията на френски омлет, ако сте на диета за отслабване, е тази, която идва от яйцето.
Яйцето е храна, пълна с протеини, поради което има способността да задържа глада, тъй като предлага усещане за ситост за дълго време и по този начин ви пречи да се опитвате да ядете други храни, които могат да добавят калории към вашата диета всеки ден.
От друга страна, ако избягвате да добавяте елементи, пълни с мазнини, като бекон, хоризо или узряло сирене към вашия омлет и напротив, предпочитате зеленчуци като манголд, тиквички, спанак, лук, домат или лук, вие ще има лека версия.
За по-здравословно готвене можете да го пържите в керамичен или тефлонов тиган, напълно незалепващи материали и само с една или две капки масло, за да сте сигурни, че консумирате леко и здравословно ястие.
Ето как френският омлет не ви напълнява, стига да внимавате с приготвянето му и да го консумирате умерено, защото всичко в излишък е нездравословно.
Калории на френски омлет от 2 яйца
Ако смятате, че омлет само с едно яйце няма да задоволи глада ви и ще се изкушите да ядете други неща извън диетата си, за да отслабнете, най-добрият вариант е да консумирате омлет с две яйца и дори да добавите други елементи като напр. зеленчуци и билки, които ще обогатят чинията ви, не добавят калории.
Отлична алтернатива е да се подготви рецептата, като се започне с разбиване на черепите на две яйца до твърдост, добавяне на босилек, кориандър, сол и черен пипер; след това добавяте двата жълтъка и малка тиквичка, нарязани на парчета; интегрирате добре всички тези елементи и изсипвате сместа в незалепващ тиган с две капки масло; изчакайте да се коагулира и го сгънете върху себе си, изчакайте да покафенее от едната страна, след това го сложете от другата страна и отстранете от огъня.
Сто грама от този омлет с две яйца могат да добавят 160 калории към ежедневното ви меню, така че можете да го консумирате с пълна увереност, било то за закуска или вечеря.