Всички новини минават тук

тялото

Публикувано от: Хуан Карлос Самбатаро, 4 август 2014 г.

Този плод осигурява витамини, хидратира тялото и дори се използва в козметични процедури.

Пъпешът е плод на Cucumis melo, Семейство Тиквички, едногодишно и тревисто растение. Расте в горещ и не много влажен климат и се нуждае от много светлина. Произходът на пъпеша се намира в Южна Азия където можете да намерите диви видове. Изглежда, че идва точно от Иран, от където се простира до Египет.

Този плод осигурява много витамини, хидратира тялото и има сладък вкус много освежаващ, което го прави идеален за горещите дни, той се състои от 90% вода и осигурява много малко калории.

Различните видове пъпеши имат много подобни свойства, една от малкото важни разлики е, че оранжевите пъпеши осигуряват повече бета каротин отколкото зелените.

Ползи от пъпеш и свойства

Хранителни свойства (на 100 грама)

Пъпешът се откроява главно с високото си съдържание в вода (90%) и ниската си калоричност, което го прави идеална храна в диети за отслабване. Освен това е добър начин да се запази хидратирани.

Пъпешите също са богати на въглехидрати и в състава му присъствието на протеини и фибри.

Пъпешът е диуретичен и хранителен плод. Откройте съдържанието си в витамин Ц, тъй като 100 грама пъпеш ни осигуряват повече от половината от препоръчителния витамин С на ден.

Освен това е добър източник на бета каротин, антиоксиданти, които ни предпазват от рак и сърдечно-съдови заболявания.

  • Енергия (kcal): 52.43
  • Протеини (g): 0.60
  • Мазнини (g): 0.10
  • Въглехидрати (g): 13.10
  • Холестерол (mg): 0,00
  • Фибри (g): 0,75
  • Витамин В1 (mg): 0,05
  • Витамин В2 (mg): 0,01
  • Витамин В6 (mg): 0,06
  • Витамин С (mg): 32.10
  • Фолиева киселина (µg): 2,70
  • Витамин В3 (mg): 0,58
  • Витамин А (µg): 3.00
  • Витамин Е (mg): 0,16

…. знаеше ли?……

Основните световни производители са Китай, Иран и Испания, сред многото страни, които обработват вида.

За да изберете пъпеш, трябва да го отбележите няма петна, порязвания или подутини по черупката, има забележима сладка миризма. И ако трябва да избирате между няколко, трябва да вземете най-тежкия, защото като цяло дебелокожите имат по-добър вкус.

В хладилника издържа около две седмици, увийте го, така че да не загуби свойствата си, те могат да бъдат замразени, ако искате да удължите времето за съхранение.

За някои хора пъпешите могат да бъдат несмилаеми и да причинят тежък стомах, затова се препоръчва да се смекчи консумацията им.