От Шелби Лин Ердман, CNN

поради

28 август 2020 - 05:58 ET (10:58 GMT)

(CNN) - Изземването на праскови от пазарите беше разширено, за да включва разхлабени праскови и плодови продукти, след като 78 души се разболяха в 12 щати на САЩ от отравяне, свързано с плодове, салмонела, съобщиха в четвъртък от Центровете за превенция и контрол (CDC)

От 78 съобщени заболявания, свързани с потенциално замърсени плодове между 29 юни и 3 август, 23 жертви са хоспитализирани, съобщиха от CDC. Няма съобщения за смъртни случаи. Жертвите са на възраст от една до 92 години.

Агенцията предупреждава, че са възможни повече отравяния със салмонела. Все още може да не се съобщава за заболявания поради времето, което изтича между това, когато човек се разболее и когато е съобщено. Това отнема средно от 2 до 4 седмици ", каза CDC.

„Епидемиологичните доказателства сочат, че прасковите са вероятният източник на това огнище“.

Плодовете в центъра на мулти-щатното огнище бяха изпратени на търговци на дребно в повече от 30 щата от базираната в Калифорния Prima Wawona или Wawona Packing Company LLC, съобщиха от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) миналата седмица и количеството може да се увеличи.

Досега повече от дузина компании са припомнили праскови или продукти, направени от плодове, включително Aldi, Food Lion, Hannaford, Kroger, Target, Walmart, Wegmans и Russ Davis Wholesale.

Прасковите в плик, насипни плодове и насипни праскови, заедно с прасковен сос, продаван под три марки и с етикет Perfectly Peach Salsa, са изтеглени.

"Ако не можете да разберете откъде са прасковите, не ги яжте", предупреди CDC на уебсайта си в четвъртък. „Не яжте храни, направени с тези праскови“.

Почистете и дезинфекцирайте всички повърхности, с които прасковите са контактували, за да предотвратите кръстосано замърсяване, като дъски за рязане, резачки, плотове, хладилници и контейнери за съхранение, каза CDC.

FDA съобщи, че досега заразените плодове са били разпространявани на търговци на дребно в 34 държави: Аляска, Алабама, Аризона, Калифорния, Колорадо, Кънектикът, Флорида, Джорджия, Хавай, Айова, Илинойс, Индиана, Кентъки, Луизиана, Масачузетс, Мериленд, Мейн, Мичиган, Минесота, Минесота, Мисури, Мисисипи, Северна Каролина, Ню Хемпшир, Ню Джърси, Ню Йорк, Охайо, Пенсилвания, Южна Каролина, Тенеси, Тексас, Юта, Вирджиния и Уисконсин.

„Разследването на FDA за проследяване продължава, за да идентифицира източника на това огнище и да определи дали потенциално замърсен продукт е изпратен на други търговци на дребно“, според CDC.

Служителите на регулаторните органи и общественото здравеопазване в няколко щати и Канада също разследват инфекции, свързани с праскови.

Отравянето със салмонела може да причини диария, треска и спазми в стомаха между шест часа и шест дни след излагане на бактериите, според CDC, и трае между четири и седем дни. Хората на възраст под пет, над 65 години и с отслабена имунна система са по-склонни да имат сериозни заболявания.