постигане

Храненето е един от основните стълбове на хуманното отношение към животните. Трудно е да си представим състояние на благосъстояние без подходящо хранене, което да отговаря на физическите, метаболитните и функционалните нужди на животните.

Последните изследвания, прилагащи системи за непрекъснато наблюдение на поведението, показват това
продуктивните животни запазват инстинкт, който им позволява да откриват хранителни дефицити и да подбират диетите или съставките, които най-добре отговарят на техните нужди и компенсират недостатъците (Manteca et al. 2008).

изток инстинкт или хранителна интелигентност е разработен в еволюционен процес за осигуряване на оцеляването на видове в естествената среда и идентифицирайте храни, които съдържат всички основни хранителни вещества, от които се нуждаят, и избягвайте токсичните или вредни компоненти за тялото ви.

В условия на интензивно и екстензивно производство с малко разнообразие от ресурси, животните нямат достъп до естествено хранително разнообразие.

При тези обстоятелства трябва да им предложим пълноценна храна, която има всички необходими хранителни вещества в зависимост от техния вид, раса, възраст, физиологично състояние, полов тип, продуктивни, санитарни, социални условия и т.н.

Предизвикателството не е лесно, но всеки ден разполагаме с повече информация и технологии, за да се справим ефективно с това предизвикателство.

Каудофагия и канибализъм

Проблем с хуманното отношение към животните, който може да е свързан с хранителни дефицити или дисбаланси, е захапването на опашката при свинете за угояване.

Каудофагията е сложен и многофакторен проблем, свързан с околната среда, етологията, плътността, управлението на свинете и др., Но също така и хранителните проблеми.

Ярък пример за важността на храненето за хуманното отношение към животните са последствията, които небалансираната или недостиг на хранителни вещества диета причиняват при продуктивните животни.

Случаите на каудофагия могат да се влошат и да доведат до случаи на канибализъм като един от основни проблеми с хуманното отношение към системите за угояване на свине.

От години е известно, че един от основните фактори, които могат да предизвикат този проблем, са хранителни дефицити или дисбаланси.

  • Това е свързано с диети с недостиг на сол, желязо и аминокиселини (Фрейзър, 1987). Така че нивото на соли, макро и микро минерали, количеството и баланса на смилаемите аминокиселини в диетата са ключови точки за преглед, когато се сблъскате с този проблем.
  • В този смисъл използване на идеални протеинови профили които благоприятстват производството на мозъчен серотонин, с адекватни нива на триптофан и ограничение на дълговерижни разклонени аминокиселини, те могат да бъдат полезни, тъй като намаляват агресивното поведение на прасетата (LeFloch et al., 2007).

Стереотипи

Друг проблем при свинете, който може да е свързан с храненето, са стереотипите при бременни свине майки. Стереотипите са компулсивни, повтарящи се движения, без видима функция, които означават ниско ниво на хуманно отношение към животните.

При бременни свине майки те могат да бъдат свързани с намален прием на енергия и други основни хранителни вещества поради неадекватна диета (Cronin et al., 1986).

Използването на автоматизирани машини за хранене с индивидуално наблюдавани свине майки позволява прецизен контрол на храненето въз основа на физическите характеристики на свинете, фазата на бременност, специфичните нужди, както и разпределението на фуражите през целия ден, значително намалявайки проблемите на стереотипите (Champinal et al., 2010 ).

От друга страна хранително и функционално използване на фибри в диетите за бременни свине майки Има засищащ ефект, мобилизирайки храносмилателната система, използвайки енергия и подобрявайки чревната микробиота с важни продуктивни, здравни и хуманни последици при животните (Cerisuelo, 2018).

При угояване на домашни птици хранителни дефицити и дисбаланси те могат да причинят проблеми с кълването и копрофагия поради прекомерна консумация на легло, с последващи проблеми с благосъстоянието, здравето и производството, които причиняват.

  • Проблемът, свързан с недостига на някои витамини, променя поведението на птиците, търсещи консумация на изпражнения и цекални изхвърляния.

Общ възпалителен статус на животните

Друг важен фактор, свързан с храненето и хуманното отношение към животните, е общото възпалително състояние на животните.

В условия на интензивно производство животните са подложени на множество антигенни стимули от микроорганизми, патогени на околната среда и др.

Това прекомерно стимулиране имунна система може да има последствия вредни продуктивни когато причиняват ситуации хронично възпаление, субклинична, но с промяна на чревната лигавица и последващо увеличение на риск от инфекции, промени в пропускливост, тенденция диария и малабсорбция на хранителните вещества. Също така е a фактор, свързан с болката и ситуации на алгезия и хипералгезия, която засяга хуманно отношение към животните (Pluske и др., 2018).

Храната също допринася за тази антигенна стимулация

В балансираната храна има множество растителни протеини с антигенен капацитет, някои са идентифицирани като антинутриционни фактори, а много други не, което може да допринесе за имунна стимулация в червата и да предизвика провъзпалително състояние (Cano, J. L., 2018).

Това е особено важно при младите животни в период на отбиване, предвид незрялост на храносмилателната и имунната ви система. Особено в тази фаза е, когато масовото пристигане на хранителни антигени може да създаде състояния на имунна хиперреактивност, които са вредни за чревната лигавица (Modina et al., 2019).

Адекватното хранене на прасенцата е от ключово значение по време на преходния период от майчино към твърдо хранене, с принос на всички необходими хранителни вещества, висока смилаемост, максимално качество, липса на антинутриционни фактори и ниски антигенни нива.

В този аспект липидното хранене също има своята роля, тъй като е доказано, че използването на голямо количество полиненаситени мастни киселини Ω3/Ω6 има естествен противовъзпалителен, имуномодулиращ ефект, като увеличава синтеза на простагландини с по-ниска активност и по-малко про- възпалителни цитокини, с последващ благоприятен ефект върху здравето на червата, производителността и хуманното отношение към животните (Calder PC, 2017).

Друг фактор, който изглежда оказва значително влияние върху хуманното отношение към животните, е чревният микробиом.

Последните трудове в хуманната медицина и експерименталните животни показват връзка между микробиома и поведението, модулирайки състоянията на тревожност и депресия чрез въздействие върху симпатиковата и парасимпатиковата нервна система чрез бактериални пептиди, летливи мастни киселини, цитокини и други съединения.

Информацията в това отношение все още е оскъдна в животновъдството, но изглежда, че това е друг начин, по който микробиомът взаимодейства със своя гостоприемник в симбиотична връзка (Foster J.A., 2016).

Въпреки всички тези постижения, нови знания и хранителни инструменти, които допринасят за насърчаване на хранителното благосъстояние на нашите животни, но има проблеми, с които трябва да се изправим и да ги подобрим.

  • The настоящи системи за формулиране, много ефективен при оптимизиране на разходите и производителността, Те оставят настрана важни въпроси, които не са част от оптимизационни неравенства и които оказват влияние върху хуманното отношение към животните.
  • Проектирането на диети за големи популации от животни с техните присъща променливост го прави балансираните фуражи не са подходящо адаптирани към определени субпопулации далеч от средното за физиологични, здравни, екологични, патологични проблеми и т.н.
  • Използването на ограничен брой балансирани храни в програмите за хранене също води до несъответствия между нуждите на животните и хранителните вещества, налични за тях във фуражите, особено по време на прехода от един фураж към друг.

Тук диетолозите трябва да прилагат най-новите научни и технически постижения и най-добрите критерии за подобряване на формулите и справяне с тези нови предизвикателства.

За щастие, новите научни познания и новите технологии в наблюдението на фермите и животните, разработването на по-гъвкави системи за хранене, управлението и анализирането на всички тези данни ще позволят по-прецизно и ориентирано хранене на животните, също така към хранителното благосъстояние на нашите селскостопански животни.