Въглехидратите не са враг и ние ви казваме защо

Със сигурност неведнъж сте чували лоши са въглехидратите, когато става въпрос за отслабване и многото предимства, които има за вашата фигура, за да ги премахне напълно от вашата диета. Но, както всичко останало, това твърдение има нюанси.

Знаем, че е от въглехидрати или въглехидрати на където тялото получава по-голямата част от енергията, от която се нуждае през целия ден. Ако консумираме повече, отколкото изгаряме, тялото ни съхранява в случай, че имате нужда по-късно и го прави под формата на мазнини.

Това е причината, поради която някои диети изрязват въглехидратите. Като не ги поглъща, тялото избира да консумира тези мазнини и по този начин да може да получи необходимите хранителни вещества, за да поддържа тялото активно.

преди
Много диети елиминират въглехидратите. (Бил Оксфорд за Unsplash)

Това обаче не е напълно възможно, тъй като храната не се състои от един компонент. Те не само имат протеини, въглехидрати или витамини, така че да спрете да ги ядете напълно е почти невъзможно.

Но и защото не е удобно да ги демонизираш, тъй като те изпълняват функция в нашето тяло, най-очевидно е да се осигури енергия. По тази причина обикновено препоръчват намалете приема си и преди всичко се фокусирайте върху въглехидратите, които са най-полезни може да допринесе за нашето тяло.

Има много храни, които съдържат въглехидрати и не всички те предизвикват еднакви реакции в тялото ни. Например няма да постигнем същите резултати като ядем пържени (преработени) картофи като печени или варени.

Препоръчително е да се храните здравословно и балансирано. (Вера Чо за Unsplash)

А) Да, избягвайте празни въглехидрати, тоест това, което няма никакъв хранителен принос, като захарите, които получаваме от безалкохолни напитки, ултрапреработени продукти или сладкиши, като торти и бисквитки.

Най-хубавото е, че ние избираме здравословни продукти, които помагат поддържайте нивата на кръвната ни глюкоза постоянни, както при бавно усвояващите се въглехидрати, които ни помагат да нямаме енергийни пикове, а да ги поддържаме стабилни по-дълго.

Добра идея за това е промяна на рафинирани продукти като бял хляб или ориз за пълнозърнестите му версии или въведете зърнени храни като овес в нашата диета. Зеленчуци, плодове, богати на фибри, бобови растения ... Важното е, че са качествени.

Бобовите растения имат бавно усвояващи се въглехидрати. (Шели Паулс за Unsplash)

Драстичното намаляване на приема на въглехидрати поставя тялото ни в кетоза, като използва мазнините като източник на тази енергия. Не забравяйте, че този тип диета винаги трябва да се контролира от лекар специалист, тъй като може да има последици за нашето здраве.