Консумацията на казеин и суроватъчен протеин преди сън: ефекти върху сутрешния метаболизъм и упражненията за устойчивост при активни жени (оригинален pdf)
Madzima TA, Melanson JT, Black JR и Nepocatych S
Хранителни вещества. 2018 г. 10 септември; 10 (9). pii: E1273. doi: 10.3390/nu10091273

преди

Въведение
Консумирането на млечни протеини преди лягане (казеин (CP) и суроватъчен протеин (WP)) вечер преди лягане е положително свързано с базалния метаболизъм в покой сутрин, въпреки че няма данни за това как влияе на този прием върху ефективността в сутрешна силова тренировка (RE).

Целете се
Да се ​​изследва дали приемът на CP и WP 30 минути преди сън увеличава RMR, окисляването на мазнините и ефективността при RE на следващата сутрин.

материали и методи
9 активни жени (възраст: 25 ± 6,4 години; мазнини: 22 ± 6,2%; ИТМ: 22,6 ± 2,4 кг/м 2), които са провеждали поне 2 силови тренировки седмично през последните 12 месеца, са участвали в този рандомизиран, двойно-сляп, кросоувър проучване. Направени са 5 групи: 24 g WP, 48 g WP, 24 g CP, 48 g CP и плацебо (PLA). RMR е записан чрез индиректна калориметрия и ефективността на силата е записана в шест машини, изпълняващи 2 × 10 и третия набор до неуспех при 60% 1RM за изчисляване на тренировъчния обем (вдигнато тегло x комплекти x повторение).

Резултати
В сравнение с PLA, 48g CP показва увеличение на RMR (4.0 ± 4.8%) и възможен ефект върху обема на тренировката (1.1 ± 7.0%). Няма ясни разлики между 24g CP, 24g и 48g WP нито по RMR, нито по обем на тренировка.

Дискусия
Приемът на високи или ниски дози CP и WP увеличава RMR в сравнение с плацебо групата, без да може да се установи ясно преобладаването на използвания енергиен субстрат. От друга страна, само приемът с висока CP (48g) може леко да увеличи обема на тренировката.

Завършеност
Приемът на 48 g казеинов протеин 30 минути преди лягане изглежда предизвиква благоприятни промени в базалния метаболизъм в покой на следващата сутрин и може леко да увеличи способността за увеличаване на сутрешния обем на силовите тренировки.