Със сигурност всички вие, които сте или сте били бременни, ще получите много информация от семейството или приятелите си за какво можете или не можете да ядете по време на бременност и може би сте малко объркани

** ако имате антитела срещу токсоплазма по време на прегледа преди бременността или първата бременност, не е необходима специфична превенция, срещу листериоза няма имунитет винаги предотвратява

КАК СЕ РАЗПРОСТРАНЯВА ТОКСОПЛАЗМЪТ?

  • Сурово или недопечено месо, особено свинско, агнешко или еленско месо или когато приемате ръце в уста след обработка на месо, което е недостатъчно сварено
  • Използвайте ножове, Прибори, дъски за рязане и замърсена храна, която е влязла в контакт със сурово месо
  • Случайно погълната котешки изпражнения замърсени. Това може да се случи, ако сложат ръце в устата си след градинарство, почистване на тавата за котешки отпадъци или докосване на каквото и да е било в контакт с изпражненията на котки.
  • The процеси на втвърдяване и пушене от колбасите НЕДЕЙ са показали елиминиране на кисти, произведени от токсоплазма НЕ КОНСУМИРАТЕ
  • Варена пуйка и шунка, АКО СА БЕЗОПАСНИ (консумирайте възможно най-скоро и никога след изтичане срока на годност)

ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ:

1. ПОЧИСТЕТЕ

  • Измийте си РЪЦЕ със сапун и топла вода след докосване на мръсотия, пясък, сурово месо, постеля или немити плодове и зеленчуци
  • Също така всички ПОТЕНСИЛИ дъски за рязане и ножове със сапун и гореща вода всеки път, когато ги използвате
  • Измийте добре или обелете всички ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ преди да ги изядете

2. ОТДЕЛЕТЕ

  • ДА СПРА на сурово месо (не опаковано) на други храни в пазарската количка, хладилника и докато приготвяте и боравите с храна у дома

3. ГОТВЕТЕ

  • ГОТВЕТЕ месо
  • Проверете вътрешната температура на месото с термометър за храна или го гответе добре сготвено
  • Не опитвайте месото, докато се сготви

Загрейте храната до ТЕМПЕРАТУРА адекватни и от МЕТЕОРОЛОГИЧНО ВРЕМЕ правилното убива вредните бактерии, които причиняват хранителни заболявания

В идеалния случай използвайте термометър за храна, за да проверите вътрешната температура на храната, но можете да следвате друг, ПРОСТИ МЕТОД:

МАЛКО: температура между 45 и 50 ºC

ДО ТОЧКАТА: между 50 до 60ºC

ДОБРО ПРАВЕНО: трябва да достигне 60ºC до 65ºC месото е напълно приготвено

  • МИНИ говеждо, телешко, агнешко и свинско най-малко 71 °
  • ТУРЦИЯ, ПИЛЕ И ПЕТЕ да се 74 ° С
  • ФИЛЕТА или котлети говеждо, свинско, телешко и агнешко месо поне 63 ° С
  • Време в режим на готовност 3-4 минути ПРЕДИ ДА ИЗДАВАТЕ от топлина

4. ЗАМРАЗЕТЕ

Поне 72ч (Три дни) преди, тъй като фризерите обикновено достигат -18ºC и токсоплазмата се елиминира при -20ºC

ИЗХВЪРЛЯНЕ нетрайни храни (храни, които могат да изгният или да се замърсят с бактерии, ако не са в хладилник), които остават ИЗВЪН ХРЕДА при стайна температура за повече от 2 ЧАСА

Когато температурата е ПО-ВИСОКО от 32 ° C, изхвърлете храната след ЕДИН ЧАС

ЗА ЛЮБИТЕЛИ НА КОТКИ ...

Не е необходимо да се отделяте от котките по време на бременност, особено ако те са домашни. Но трябва да имате предвид, че T. gondii заразява практически всички котки, които прекарвайте времето си на открито (Не се изненадвайте, че ако котката ви е у дома, токсоплазмата е отрицателна при анализа)

Котките се заразяват с този паразит, като ядат малки животни или заразено сурово месо. След това паразитът се разпространява чрез котешки изпражнения. КОТКАТА НЕ БОЛИ, така че бременната жена може да не знае, че нейната котка има паразита

предотвратявайте

СЪВЕТИ:

  • Ако е възможно, попитайте друг човек сменете ИЗПЕЛЕТЕ ПЯСЪК санитарен за котки. Използвайте еднократни ръкавици и измийте добре ръцете си след това
  • Сменете отпадъците в тавата за отпадъци ВСЕКИ ДЕН
  • Носете ръкавици, когато го правите градинарство или чрез докосване на пясъка в кутия за отпадъци, тъй като котките може да са депозирали изпражнения там
  • КОТЕШКА ХРАНА суха или консервирана. Никога не хранете котките със сурово месо, тъй като то може да съдържа паразита T. gondii
  • The ВЪТРЕШНИ КОТКИ вътре в къщата. Бъдете много внимателни, когато котките на открито влизат в къщата
  • Избягвайте БЕЗДОМНИ КОТКИ, особено котенца
  • Не хоствайте a НОВ КОТКА По време на бременност

ПРЕВЕНЦИЯ НА ЛИСТЕРИОЗАТА

В нашата среда замърсяването се усложнява от честите здравни проверки, които съществуват, но винаги има изключения (като случая с натрошено месо през 2019 г., което е замърсяване от фабричната опаковка)

НЕ ТРЯБВА ДА ЯДЕТЕ:

  • Меки сирена като Фета, Бри, Камамбер освен ако не са направени с пастьоризирано мляко. Уверете се, че етикетът гласи „направено с пастьоризирано мляко“ ** Ако можете да ги консумирате приготвени при високи температури, например на пица
  • Пастети, меса или месни заготовки/тестени изделия за охладени или ГОТОВИ ЗА ЯДЕНЕ. Може да се консумира предварително сварени или замразени. Консервирани стоки и продукти без охлаждане, ако могат да се консумират
  • ОХЛАЖДЕНА ПУШЕНА РИБА освен ако не са приготвени преди консумация (като сьомга или пушена пъстърва)
  • Непастьоризирано мляко RAW или храни, които го съдържат

МОЖЕШ ДА ЯДЕШ:

  • Пастети или месни тестени изделия Консервирани спредове или стабилни спредове за рафтове (могат да се съхраняват на рафтове БЕЗ хладилник)
  • Консервирана или стабилна риба на рафт БЕЗ хладилник (консерви от риба тон, сардини, миди от консерва)
  • Мляко пастьоризиран или храни, които го съдържат (вижте етикет)
  • Замразени храни че са подготвени след инструкции производител

Надявам се тези съвети да са полезни при бременността ви

ИМАТЕ ЛИ НЯКОИ СЪМНЕНИЯ ЗА ОТНОСИТЕЛНА ХРАНА ИЛИ КАК ДА Я ПРИГОТВИТЕ? ИНФОРМАЦИЯТА ЛИ ВИ ОБСЛУЖИ? Споделете своя опит в коментарите