Един от постовете, които ми създадоха най-много главоболия по време на кариерата ми в този блог, беше този, който се чудеше дали майките се хранят правилно по време на кърменето. В него повторих изследване, проведено, в което определени хранителни дефицити, които като цяло са представили кърмачките (както всеки друг сектор на населението).

диети

Противоречието дойде, защото една от данните, предложени от автора, отнасящи се до препоръчителните количества желязо, беше популярно посочена като грешка, допусната в проучването, и го направи невалидна.

Разследвайки обаче малко повече, научихме това фактите за желязото не бяха погрешни, поне не според референтните стойности, включени в изследването. Затова коментирах в актуализация на публикацията.

Не само повторих това проучване и неговите заключения, но също така поставих под съмнение противоречивите данни относно количеството желязо, което жената трябва да поеме, докато кърми.

Голяма част от свързаната с майчинството блогосфера го направи, въпреки че в нашия случай ние предложихме окончателното обяснение, което получихме, след като се свързахме с автора. Нещо, което не се е случило в други форуми, които продължават да считат въпросното проучване за невалидно, когато не е фалшиво или тенденциозно.

Факт е, че в резултат на тази публикация бях наясно големият брой и разнообразие от хранителни препоръки по цялата планета, установени от различни организми и с различни методологии.

Това причинява например, че препоръчителният “официален” прием на желязо за кърмачки е 18 милиграма в Испания, в скандинавските страни 15 милиграма, според САЩ между 9-10 милиграма или според СЗО между 10 и 30 милиграма.

Има интересен документ, който събира този сорт, озаглавен "Сравнение на диетичните референтни количества (IDR) на различните страни от Европейския съюз, САЩ (САЩ) и Световната здравна организация (СЗО) ", публикуван през 2009 г. в списание" Болнично хранене ".

В него тази хетерогенна панорама е обобщена по уточняващ начин:

Всъщност знаем, че в Испания има няколко организации и компании, които са публикували свои собствени референтни стойности, сред които е Университетът Комплутенсе в Мадрид, с две различни работни групи и последователни прегледи.

Поради тази причина в рамките на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) е създадена Група от експерти за разработването на „Диетични референтни количества (IDR) за испанското население, документирани и базирани на най-добрите съвременни научни изследвания доказателства ".

Докато чакаме този документ, оставяме ви някои от препоръчителен прием на диети по време на бременност и кърмене, като се отбелязват данните, отнасящи се до фолиева киселина, витамини А, В и С, калций, желязо, цинк и йод.

Прием на диети по време на бременност и кърмене в Испания

  • По време на бременност: фолиева киселина, 600 mcg; витамин В, 2,2 mcg; витамин С 80 mg; витамин А, 800 mcg; калций, 600 mg; желязо, 18 mg; цинк, 20 mg; йод +25 микрограма.
  • По време на кърмене: фолиева киселина, 500 mcg; витамин В, 2,6 mcg; витамин С 85 mg; витамин А, 1100 мкг; калций, 700 mg; желязо, 18 mg; цинк, 25 mg; йод +75 микрограма.

Прием на диети по време на бременност и кърмене в скандинавските страни

  • По време на бременност: фолиева киселина, 500 mcg; витамин В, 2 mcg; витамин С 85 mg; витамин А, 800 mcg; калций, 900 mg; желязо няма данни; цинк, 9 mg; йод, 175 mcg.
  • По време на кърмене: фолиева киселина, 500 mcg; витамин В, 2,6 mcg; витамин С 100 mg; витамин А, 1300 мкг; калций, 900 mg; желязо, 15 mg; цинк, 11 mg; йод, 200 mcg.

Диетични приеми според СЗО

  • По време на бременност: фолиева киселина, 600 mcg; витамин В, 2,6 mcg; витамин С 55 mg; витамин А, 800 mcg; калций, 1200 mg; желязо: Препоръчва се да се дават добавки с желязо на всички бременни жени, поради трудността при оценката на запасите от желязо по време на бременност. При бременни жени без анемия, добавка от 100 mg желязо на ден през втората половина на бременността се счита за достатъчна. При бременни жени с анемия са необходими по-високи дози; цинк, между 6-20 mg през последния триместър; йод 200 мкг.
  • По време на кърмене: фолиева киселина, 500 mcg; витамин В, 2,8 mcg; витамин С 70 mg; витамин А, 850 mcg; калций, 1000 mg; желязо, между 10-30 mg (в зависимост от бионаличността); цинк, между 5,8 и 19 mg през първите три месеца; йод 200 мкг.

Прием на диети в САЩ

  • По време на бременност: фолиева киселина, 600 mcg; витамин В, 2,6 mcg; витамин С 80-85 mg; витамин А, 750-770 mcg; калций, 1300-1000 mg; желязо, 27 mg; цинк, 12-11 mg; йод 220 мкг.
  • По време на кърмене: фолиева киселина, 500 mcg; витамин В, 2,8 mcg; витамин С 110-115 mg; витамин А, 1200-1300 мкг; калций, 1300-1000 mg; желязо, 10-9 mg; цинк, 13-12 mg; йод 290 mcg.

Както можем да видим, има разнообразие по отношение на референтните стойности и че сме се фокусирали само върху няколко държави и СЗО. Ако видим таблиците на Европейския съюз, Италия, Франция ... ще наблюдаваме по-разнородни данни.

За здравето през тези и други жизненоважни етапи е удобно да се унифицират референтните стойности. Долната линия е това по време на бременност и кърмене се грижим за себе си със здравословна и разнообразна диета, приемане на препоръчителни хранителни добавки, като фолиева киселина по време на бременност или йод по време на кърмене.