През 1974 г. конституционният ни член 4 претърпя първата си законодателна реформа и заедно с него са включени шестнадесет промени в тази заповед, която днес управлява човешкото ни право на здраве. Втората трансцендентна промяна в това е през 1983 г., чийто текст за първи път споменава въпроса за здравето, като изразява: „Всеки има право на здравна защита“.

правилното

Освен това през 2011 г. въпросната статия добавя още един параграф към писмото, който казва: „Всеки има право на питателна, достатъчна и качествена храна. Държавата ще го гарантира. " И накрая, през месец май тази година същата заповед беше модифицирана с реформата, наречена здраве и благополучие, която се стреми да гарантира услуги от този характер по изчерпателен и безплатен начин на хора, които нямат социална сигурност.

След този кратък разказ за реформите на Magna Carta по здравния въпрос, бихме искали да заявим, че трансформациите на конституционния текст, особено през 2011 г., се дължат на поредица от усилия за започване на политики в областта на общественото здраве в страната, за да се съсредоточи върху елементи от превантивен характер за болестите, които ни засягат като мексиканци, тъй като както отбелязва Световната здравна организация, здравето е състояние на пълно физическо, психическо и социално благополучие, а не само липса на болести или заболявания.

С това въпросът за здравословната храна и адекватното хранене доведе до поредица от дискусии между индустрията и здравните власти с цел коригиране на някои представяния на различни продукти и техния достъп, особено за детското население.

Разбира се, това не е съвсем ново, защото днес имаме Национална система за здравно изследване (SNES), чрез която са разработени проучвания, например Националното здравно проучване през 1986, 1994 и 2000 г .; Национално проучване на храненето през 1988 г. и 1999 г. и по-скоро Националното проучване на здравето и храненето (ENSANUT) през 2006 г., 2012 г. и 2016 г. Последното групира първите две.

Според INEGI, ENSANUT се извършва в края на администрацията на федерално ниво, за да има актуални данни за входящото правителство. По този начин през 2016 г. беше взето решение да се извърши проучване от този характер по междинен или „среден начин“. Това е така, тъй като според Националния институт по обществено здраве се наблюдава увеличение на броя на децата, юношите и възрастните с наднормено тегло и затлъстяване, в допълнение към процента на заболявания като диабет, анемия и хипертония, свързани с храненето.

Кой помни или познава чинията на доброто хранене? Това днес продължава да бъде ръководство за хранене. Или кампанията „провери себе си, измери се, премести се“. Ние правим това отражение, тъй като през последното десетилетие бяха положени големи усилия за промяна на манталитета на нашите хранителни навици и това да повлияе на най-малките. Дори си струва да споменем общите насоки, които са разработени и популяризирани за продажба и разпространение на храни и напитки, приготвени и преработени в училищата на Националната образователна система, където това е регламентирано, но също така и забранено, подготовката, продажбата и разпространението на храни и напитки в училища, които представляват източник на прости захари, рафинирани брашна, мазнини или натрий, които не отговарят на определени хранителни критерии, установени от правителството.

Преди няколко дни одобрението на изменение на Закона за правата на момичетата, момчетата и юношите в Оаксака беше широко отпразнувано от определен сектор от населението, който забранява и санкционира продажбата на висококалорични продукти на непълнолетни; но върху тази модификация е необходимо да се помисли преди празнуване. С други думи, какво всъщност ще включва вашето приложение? И наистина ли санкционирането ще възпрепятства неадекватната консумация на захари, мазнини или натрий? Съществуват множество примери за публични политики, които се стремят да забранят поведение, което уврежда здравето и социалната среда, резултатите от които са нулеви; В обратната посока откриваме образователни политики, които влияят на обществото, оставят следа и успяваме да модифицираме навиците или нагласите в полза на всички.

Законът сам по себе си не постига промяна в поведението, но образователна кампания и социално разбиране могат да движат съвестта и да накарат нещата да се променят. Смея да направя този коментар като адвокат и като учител по обществено здраве, защото не се съмнявам в доброто намерение на законодателите, но ако наистина искаме нещата да се случат, трябва да образоваме, преди да забраним, да преподаваме преди да наказваме децата си като родители И защо да не прави правителства със своите управници?

Ние вярваме, че днес и дори поради спешната здравна ситуация, която изпитваме, е необходимо да имаме политики в областта на общественото здравеопазване по въпроса за здравословното хранене, чрез образование и разбиране на действия от страна на населението, за да направим най-добрия избор при избора нашата храна. И не би трябвало да започваме от нулата, има много материали, които могат да бъдат използвани и популяризирани, така че да имат положителен ефект за всички, отучаването, ученето и преучаването на положителни нагласи за нашата диета, например физическо активиране и консумация от проста вода, кърмене майчинство, хранене на момичета и момчета в училищна възраст, за да назовем само няколко.

Трябва да повишим осведомеността, преди да издадем забранителни закони, тъй като те само предизвикват недоволство, объркване и дори безпокойство сред населението, а понякога забраните без знание генерират по-голямо влечение за извършване на поведението. За всичко казано се надявам, че правителствата и законодателите се присъединяват и насърчават постоянна кампания за обучение на храните, че ресурсите и съвместните усилия създават условия, така че всички ние да имаме достъп до здравословна храна и питейна вода. Тогава ще има какво да отпразнуваме за новите поколения.