Различни асоциации се присъединиха към нова кампания за изобличаване на опасностите от диети, богати на преработени храни, при развитие на тази патология.

консумация

Увеличава се броят на населението бъбречно заболяване хроника (ERC); патология, която през 2016 г. беше a средно почти 13 ежедневни смъртни случая. По този начин и да се възползвате от това 12 март се празнува на Световен ден на бъбреците, стартира кампания, предупреждаваща за рисковете от диети с високо съдържание на фосфати.

Сред основните рискови групи хората се открояват за развитието на това заболяване над 50 години, както и пушачи, или пациенти с диабет, хипертония или затлъстяване. И накрая, рискът се увеличава и сред тези с фамилна анамнеза за бъбречни заболявания.

Кампанията, която вече беше представена на здравната комисия на Конгреса, има сътрудничеството и участието на различни сдружения, сред които и Национална организация по трансплантация (ONT), Испанско дружество на лекарите от първичната помощ (SEMERGEN), Испанско общество по нефрология (SEN) или Испанско дружество на общите и семейните лекари (SEMG).

Основното твърдение на тези организации се фокусира върху изобличаването на прекомерната консумация на диети, богати на фосфати; елемент, който може значително да увреди здравето на бъбреците. Понастоящем се препоръчва не надвишава 700 милиграма от този елемент, който се появява главно в добавки, консерванти и ароматизанти на преработени продукти.

Най-често обаче е, че дневният прием надвишава три грама фосфат. Тоест количество, което варира между двойно и четири пъти препоръчителното. По тази причина у нас се наблюдава тревожно нарастване на случаите на хронични бъбречни заболявания, с повече от 1300 души на милион население, вписани да получават Лечение на бъбречни заместители (TRS) и увеличение с повече от 30% от хората с тази патология.