В крак с тенденциите в пресните млечни продукти

млечни

Снизходителни култури от кисело мляко

Delvo®Fresh Sensation предлага редица култури, които ви позволяват да създавате снизходителни кисели млека и десерти с намалено съдържание на захар и мазнини, без неблагоприятно въздействие върху вкуса или луксозната текстура. Перфектен за шоколадово кисело мляко и кремообразно смути кисело мляко.

Култури за пресни, регионални и автентични на вкус млечни продукти

Delvo®Fresh Pure е набор от култури, използвани за разработване на голямо разнообразие от автентични дегустационни етнически и регионални млечни продукти като гръцко кисело мляко, дахи и кефир. Той също така позволява регионалните предпочитания като обикновеното кисело мляко и гръцкото кисело мляко да се произвеждат в индустриален мащаб.

Култури, които могат да помогнат за отглеждането на повече пресни млечни продукти

Delvo®Fresh Proven е набор от култури, които могат да помогнат за отглеждането на повече млечни продукти като кисело мляко за пиене и масло от същото количество мляко, без да се нарушават качеството или стабилността. Действа при най-взискателните процеси и условия на съхранение.

Пресни млечни разтвори с ниско съдържание на захар без лактоза

Maxilact® е естествен ензим, който повече от 50 години се използва, за да позволи на хората с непоносимост към лактоза да се насладят напълно на млечните продукти. Днес това също означава, че можете да намалите съдържанието на захар в продуктите с до 20%, без да губите естествения сладък вкус.

Укрепване и допълване

Ние предлагаме най-пълното семейство от първокласни хранителни решения, подготвени за подобряване и добавяне на добавки към продукти на базата на кисело мляко и дахи. Нашите качествени смеси са водеща гама от витаминни съставки в света (от А до К), докато нашите добавки с рибено масло и емулсии за отслабване могат да осигурят ползи за здравето.