• Президентът на Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI), Хавиер Туза, поиска прилагането на данъка върху добавената стойност (ДДС), супер намален от 4% върху рибата - в момента той е 10% - и има се застъпи за преподаване на хранителен предмет в училищата.

arvi

По време на речта си на VI Международна конференция ARVI за бъдещето на риболова, проведена тази сряда във Виго, той представи проекта EduKsano на кооперацията, който се стреми да разгледа въпроса за храненето като основен предмет в образователните центрове.

По този начин той уточни, че се стреми да прехвърли на администрациите необходимостта от регламент, който да регулира включването на този предмет в началното и средното образование.

Към проекта EduKsano, популяризиран от ARVI, се присъединиха 16 асоциации от първичния сектор, както и хранителната индустрия, готвачи от различни европейски държави, потребители и родители.

Това предложение е вдъхновено от модела „shokuiku“, чрез който правителството на Япония въвежда хранително обучение в образователни центрове през 2005 г. По този начин японската държава успя да се позиционира сред тези с най-нисък процент на затлъстяване в световен мащаб.

КОНСУМАЦИЯ НА РИБА

На по-възрастните хора Хавиер Тоуза посочи важността на насърчаването на консумацията на риба сред младите хора и децата в лицето на тенденцията към намаляване на търсенето на този продукт от тези групи.

В този смисъл президентът на Xunta, Алберто Нуниес Фейоо, подчерта значението на правилната диета, тъй като, както той отбеляза, през последните 40 години броят на децата и юношите, страдащи от затлъстяване, е нараснал от 11 на 124 милиона, според Световната здравна организация (СЗО).

Ръководителят на галисийското правителство се фокусира върху факта, че затлъстяването е здравословен проблем и следователно оцени инициативата, популяризирана от ARVI за повишаване на осведомеността относно важността на хранителното образование.

По същия начин той припомни значението на риболова в Галисия и увери, че общността и този сектор са „синоними“. Всъщност той припомни, че въпреки регистрираното намаление на потреблението на този продукт, Галисийската общност остава на стойности, по-високи от средните за държавата.

ОСВЕЖДЕНОСТ ЗА МЛАДЕЖ

Също така напредна, че след лятото Xunta ще стартира инициатива за обучение на младите хора между 18 и 35 години относно значението на консумацията на риба. Както е посочено, тази програма ще се изпълнява по „директен и цифров“ начин.

Генералният директор на управлението на рибарството и аквакултурите, Игнасио Гандариас, подчерта необходимостта рибите да бъдат включени в "начина на живот" и да "хранят" новите поколения и похвали работата, извършена в това отношение от ARVI с EduKSano.

В допълнение, третият заместник-кмет на Виго, Елена Еспиноса, посочи, че ползите от консумацията на тази храна води до интелектуалното развитие на децата и настоява за важността на защитата на устойчивостта на храната, както и тази на морета и океани.

По този въпрос президентът на пристанищната администрация Енрике Лопес Вейга припомни устойчивото управление на моретата, извършено от Галисия.

Освен това тя определи работата на риболовния сектор на общността като зачитаща действащите разпоредби и осъди, че някои организации избират да „боядисват“ кораби на галисийски работници, за да защитят защитата на околната среда.

Заместникът на Diputación de Pontevedra Carlos López Font също оцени провеждането на кръгли маси за хранително образование чрез тази конференция, както и за бъдещето на риболова и неговата устойчивост. По този начин той твърди, че повдигането на тези въпроси е еквивалентно на справяне с "бъдещето" на града и провинцията, чиято връзка с риболова е оценена.

Той също така припомни, че този акт е прелюдията към Vigo Seafest, който той увери, че позволява да се покаже значението на риболова в района. По-конкретно, това гастрономическо събитие ще се проведе между 4 и 7 юли в града и ще позволи на присъстващите да дегустират различни варианти, приготвени с морски дарове.

Съгласно критериите за повече информация