Вдъхновени от "Харвардската плоча", според този метод зеленчуците трябва да заемат половината чиния, а месото и въглехидратите съответно една четвърт.

Вдъхновени от "Харвардската плоча", според този метод зеленчуците трябва да заемат половината чиния, а месото и въглехидратите съответно една четвърт.

nutriplato

A нов метод за обучение по хранене, чиято основа е балансът между подходящите пропорции на всяка група храни, има за цел да достигне до 40 000 деца в първата фаза и 10 000 диетолози и да се превърне в инструмент срещу детското затлъстяване.

Този метод, т.нар "Nutriplate" и вдъхновен от "Харвардско ястие"за да се храним здравословно, мултидисциплинарен екип, сформиран от 20 експерти от болницата Sant Joan de Déu и хранителната компания Nestlé, се роди след година и половина работа.

Тя се основава на средиземноморската диета и е създадена специално за деца, Двете организации, които са го популяризирали, докладват в обща бележка.

Последното проучване на Aladino 2015 разкри, че повече от 23 процента от децата в Испания са с наднормено тегло и повече от 18 процента са със затлъстяване.

Целта на този метод е помогнете на семействата да знаят какво да ядат и в какви количества.

„Зеленчуците трябва да заемат половината чиния, а месото и въглехидратите съответно на една четвърт“, се казва в разпространеното днес изявление, което добавя: „В действителност тези пропорции са обърнати в повечето испански домакинства, като въглехидратите заемат повече от 50 процента вместо зеленчуци ".

Този метод представя дидактическа чиния в естествен размер, която отбелязва пропорциите на групите храни, които трябва да присъстват както на обяд, така и на вечеря..

Той е завършен с просто ръководство, което предоставя информация за това как да използвате плочата и да следвате указанията оптимално.

Диетолозите-диетолози, които са разработили "Нутриплато" - информира бележката - са включили в ръководството cСъвети относно размерите на сервиране според възрастта на детето, както и aecetario с балансирани менюта, адаптирани за всеки етап, на възраст от 4 до 6 години и от 7 до 12 годинис.

Болницата Sant Joan de Déu ще оцени ефективността на метода от своя отдел за клинично и диетично хранене.

В продължение на две години тази педиатрична болница ще се консултира два пъти седмично, за да прецени дали чрез прилагане на този метод децата възвръщат навиците на средиземноморската диета или тези, които се нуждаят, подобряват индекса на телесната си маса.