Всяка година се повтаря един и същ сценарий. С пристигането на лятото появата на безброй чудодейни диети и бързи предложения за отслабване се умножава по тревожен начин в нашата среда, като е много по-забележима в Интернет, по-специално чрез социалните мрежи.

диета

Получаването на перфектно тяло, за да покажете дланта си на плажа чрез добре познатата „бикини операция“, е повече от повтаряща се класика с пристигането на топлината и летния сезон. Това обикновено е основната цел на повечето диети, които обещават да отслабнете в много специфична времева рамка, което води до неефективна дългосрочна стратегия.

Най-новият вик, когато става въпрос за чудодейни диети е 13-дневната диета, модел на хранене, основан на модела на хранене, който НАСА предполага, че предлага на своите астронавти като обучение. Казваме ви какво е и дали наистина е здравословно за всички.

Каква е 13-дневната диета?

13-дневната диета е модел на хранене, който предлага сериозно ограничаване на калориите в нашата храна. Това означава, че се прилага хипокалоричен модел или се основава на минимална консумация на калории, която освен това се основава на високата консумация на протеини в диетата. Друга от хранителните насоки, изисквани от тази диета, не е да се консумират каквито и да било прости захари или мазнини.

Ако се позоваваме на конкретни храни, някои от тези, които играят специална роля, са цели яйца - противоречащи отчасти на препоръката да не се консумират мазнини -, кафе или някои месни производни като шунка или пилешки или пуешки гърди.

13-дневната диета обаче също не се откроява особено с конкретното си предложение за храна или група храни, както може да се случи например при диетата с ананас. Основата, върху която се гради 13-дневната диета, е повторение и малко разнообразие на храната непрекъснато през периода на това диетично ограничение.

За да се постигне предложената цел да се свалят до един килограм на ден, тази диета е структурирана в 3 дневни приема за закуска, обяд и вечеря, където не се разрешава размяна на храна между различните дневни слотове. Освен това се изисква ежедневна консумация на 2 литра вода и не се допускат алкохолни или захарни напитки.

Това е много рестриктивен модел на хранене

Колкото и да е била вашата детска мечта, ти не си космонавт. Повечето от нас не се нуждаят от екстремен модел на хранене, предназначен за адаптиране на човешкия организъм към ситуации, които никога няма да изпитаме. Това се приема, че е вярно, защото няма официален запис от НАСА тази диета да се използва по време на обучение на астронавти.

Тази диета помага ли ви да отслабнете? Разбира се, в това няма съмнение. Следвайте 13-дневната диета според указанията, посочени от повечето гурута, които я популяризират е ефективен при краткосрочно отслабване тъй като най-много той може да ни предложи около 500-700 Kcal на ден. Явно недостатъчно количество енергия, което няма да бъде устойчиво с течение на времето.

Следователно, това радикално отслабване може да има фатални последици за здравето. И не само поради последващото възстановяване на загубеното тегло според известния „рикошетен ефект“, но и защото това е оскъдна и ограничена диета по отношение на хранителните вещества, което може да причини дефицит на някои витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на тялото.

Всъщност някои интернет портали препоръчват добавянето на някои витамини, за да се постигнат оптималните концентрации, необходими на нашето тяло, за да функционира и които тази диета не може да предложи. Вярно е, че може да се има предвид период от 13 дни кратък период че няма да представлява опасност за здравето от гледна точка на хранителен дефицит. Въпреки това, при хора със свързани метаболитни патологии, като диабет или хипертония, тези дефицити могат да имат много по-сериозни последици.

Теглото не е всичко

Оттогава трябва да спрем да мислим за теглото като ос на цялото ни здраве може да не е толкова важна мярка както вярваме. Вярно е, че прекомерното наддаване на тегло е свързано с определени метаболитни проблеми като хиперхолестеролемия, инсулинова резистентност или сърдечно-съдов риск, подчертавайки значението на спазването на здравословна диета. Диетата обаче не е единственият фактор, който участва в поддържането на телесното тегло.

Допълнителни фактори като съня, условията на нашата среда, някои генетични променливи, влиянието на нашите хормони и поддържането на активен начин на живот с редовната практика на физическа активност, са просто някои от множествените променливи които влияят върху теглото на човек извън диетата.

Как трябва да бъде здравословната диета за отслабване

През последните години научните доказателства продължават да хвърлят светлина върху нещо, за което се подозира от известно време. Няма идеална диета за всички, по-скоро трябва да бъде персонализиран и адаптиран към специфичните нужди и условия на всеки индивид.

Общите препоръки при хора със затлъстяване се състоят в търсене на умерено намаляване между 0.7-1% от телесното тегло на седмица. Това означава, че ако теглото ни е 100 килограма, трябва да се намира седмичната цел за отслабване, приблизително между 700 грама и 1 кг.

Разбира се, тези препоръки могат да варират при различните индивиди и да се променят, ако говорим за естетически или спортни цели. Дори и така служат за справка да осъзнаете важността на прогресивната загуба на тегло - а не изрично - да постигнете здравословно отслабване с течение на времето.

Индивидуализацията е ключът

Не трябва да бъркаме общите препоръки които могат да бъдат валидни за обикновените смъртни - като консумирането на изобилни плодове и зеленчуци, поддържането на правилна хидратация или редовното спортуване - с необходимата диета за постигане на конкретна цел като загуба на тегло.

Противно на това, което може да изглежда, загуба на тегло не е лесна задача при голям брой хора. Трудността да се придържаме към това кой хранителен режим, заедно с високите шансове за възстановяване на загубеното тегло, ако не следваме добра стратегия, правят много хора разочаровани и хвърлят хавлията през годините.

За всичко това, трябва да изхвърлим чудодейните диети и прибягваме до хранителни схеми, които са устойчиви във времето, където можем да постигнем спазване и прогресивна и здравословна загуба на тегло. Както винаги, обръщането към квалифициран специалист в областта на диетологията и храненето, който да ни води през целия процес, ще бъде най-мъдрият вариант, който можем да изберем.