Председателят на Агенцията по безопасност на храните и генералният секретар на Федерацията по спортна медицина дават своето мнение по случая с Контадор

Алберто Контадор е временно спрян, докато не се изясни дали количеството кленбутерол, което е било открито, е допинг. EL PAÍS се свърза с двама експерти, които анализират случая от техните специалности, президента на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните Алберто Сабридо и генералния секретар на Испанската федерация по спортна медицина Педро Манонелес Маркета.

ефект

И двамата са съгласни по един въпрос: при тези дози, 0,00000000005 грама на милиграм, консумацията на кленбутерол е безполезна. На теория този бронходилататор се използва за облекчаване на дихателните проблеми (основното оправдание за използването му), но е забранен от Световната антидопингова асоциация (WADA) заради анаболните си свойства. "Ако говорим за анаболи, логичното е да ги консумираме в големи дози и за непрекъснат период. Не би имало смисъл да го правим по друг начин. Кленбутеролът е много лесен за откриване", казва Манонел.

Сабридо мисли същото за това, което дава достоверност на положителните за консумацията на пържола. "По отношение на безопасността на храните е поставено ограничение за месото, което всички консумираме. Месото трябва да съдържа по-малко от 0,002 грама на килограм мускули и по-малко от 0,001 килограма в килограм в черния дроб. По-долу е незначително. Искам да кажа, че не нямат ефект върху организма ", коментира този специалист. "В случая на Контадор говорим за 0,000000000005 грама на милиграм. Възможно е той да е консумирал месо с количество кленбутерол, което ние не отчитаме или не откриваме, тъй като малко лаборатории имат такъв капацитет", казва Сабридо, който смята обяснението на Контадор за „последователно“ и „правдоподобно“. Според Contador и както се потвърждава от тези експерти, количеството, за което колоездачът е положил тест, може да бъде открито само в четири лаборатории.

Това, че суспензията е произведена от поглъщането на замърсена пържола от трикратния шампион на Tour, е това, което прави Manonelles предпазлив, който не е наясно с това. Възможно е, но не е вероятно, смята. "Вярно е, че кленбутеролът се използва за угояване на определени животни, това се е случило в Испания. Нормалното е, че погълнатото животно преминава през храносмилателната му система и се метаболизира в стомаха и бъбреците. Минава през черния дроб и достига до мускул, това е, което спортистът яде, това не е нормално, но може да се случи ", признава експертът. „Някои вещества, кръстосани с други, могат да произведат положителни резултати“, предлага той, търсейки други хипотези.

Кленбутерол в храната

„През 90-те години той се използва за угояване на говеда и намаляване на мазнините им“, обяснява Сабридо. "Имаше странични ефекти при потребителите, като главоболие и тахикардии. Сега е различно: антибиотиците и кленбутеролът са това, което най-добре знаем", казва президентът по безопасността на храните.

През 1997 г. стартира Националният план за изследване на прясно месо, който се стреми да унищожи замърсените храни от магазините. "Все още продължава. Последният случай в рамките на полетата, който използвахме, беше през 2004 г.", казва Сабридо.