И ХРАНЕНЕ НА КОРОНАВИР

Малага, 22 април (EFE) .- Хиперпротеиновата диета може да помогне за възстановяването на пациенти в домашна изолация поради коронавирус, който понякога се свързва с липса на апетит и храносмилателен дискомфорт.

съветват

Отделът по ендокринология на Регионалната болница в Малага публикува на уебсайта си документ, изготвен от медицински специалисти в областта, който събира най-необходимите храни в зависимост от състоянието на пациента.

Директорът на звеното, Габриел Олвейра, обясни, че пациентите, засегнати от COVID-19, имат "повишени нужди от енергия и протеини поради острата възпалителна ситуация", причинена от инфекцията и поради трудността да бъдат покрити поради "липсата на апетит за вкус и мирис ", както и дискомфорт в храносмилането.

Изчислено е, че енергийните нужди са около 30 килокалории на килограм тегло на ден с минимална физическа активност и 1,5 грама протеин на килограм тегло на ден, според различни публикации.

Освен това, "трябва да се поддържа адекватно снабдяване с витамини, минерали и други антиоксиданти с положителен ефект върху възстановяването", каза Олвейра в изявление от борда.

Препоръките за острата фаза на заболяването включват приоритизиране на протеиновите храни, увеличаване на здравословните източници на протеини като постно месо, риба, бобови растения, яйца, сурови ядки и млечни продукти, както и въвеждане на протеинови храни на закуска, обяд и вечеря.

Като кулинарни „трикове“ за увеличаване на съдържанието на протеини в диетата, те съветват добавянето на яйца, парченца шунка и сирена от Серано към салати, зеленчукови кремове или супи и поддържане на висока консумация на плодове и зеленчуци, в допълнение към готвенето с масло. маслина и я добавете сурова.

Като се има предвид, че COVID-19 понякога се свързва с липса на апетит, експертите препоръчват в случай на загуба на тегло или нисък прием на храна да се консумират домашни хиперпротеинови шейкове.

В случай на гадене или повръщане той предлага да приема храна със стайна температура или студ, да намалява мазнините, да премахва пържените храни и да пие между храненията, а в случай на диария съветва да се пие алкална лимонада и вода в изобилие, да се яде храна при температура на околната среда или умерете и заменете млякото и неговите производни с продукти без лактоза.

От друга страна, при пациенти, хоспитализирани за коронавирус, се препоръчва диета с висока хранителна плътност, комбинирана с хиперкалорични и високо протеинови добавки. EFE