Ясните неща и шоколад дебел. Този тъмен и незаменим гастрономически грях винаги успява да намери място в небцето и сърцата, по-изящни. И малко са хората, които се противопоставят на какаовата тирания.

шоколада

Въпреки това, противно на общоприетото схващане, не е необходимо да се отказвате от него при започване на a диета. Нещо повече, вземан умерено, тъмният шоколад също има своето място в плана за здравословно хранене. Както твърди диетологът-диетолог Абел Хенарехос, има много изследвания, които защитават положителното влияние, което консумирането му има върху здравето.

"Като начало това е интересна в хранително отношение храна, тъй като съдържа фибри и минерали като желязо, фосфор и магнезий. Но също така и наситени и мононенаситени мазнини, които осигуряват много енергия", обяснява Хенарехос. Но освен това, добавя той, има и други причини, които да съветват консумацията му.

  1. Той е мощен антиоксидант. Някои от съединенията, присъстващи в какаото, като флавоноидите, имат антиоксидантни функции, подобни на тези на някои плодове.
  2. Предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания. "Въпреки съдържанието на наситени мазнини, различни изследвания сочат защитен ефект срещу сърдечно-съдови заболявания", обяснява експертът.
  3. Намалява инсулиновата резистентност. Тази характеристика, която също помага за ограничаване на сърдечно-съдовите проблеми, е ключова за хората, които искат да отслабнат, тъй като шоколадът помага за регулиране на нивата на кръвната захар, като по този начин предотвратява натрупването на мазнини.
  4. Предпазвайте кожата от слънцето. Сякаш ползите от нея са малко, тази храна също има положителни ефекти върху кожата, тъй като допринася за фотозащита.
  5. Подобрява когнитивните способности. Тоест, свързано с интелектуални процеси, като развитие на паметта, възприятието или ученето.
  6. Това е естествено средство за облекчаване на стреса. Шоколадът произвежда серотонин, вещество, което помага в борбата с депресията и създава релаксиращо усещане за благополучие.

От друга страна, въвеждането на шоколад в диетата помага да се убие сладкият зъб, като се избягват продукти, пълни със захари и следователно много по-пристрастяващи. Накратко, че в правилните количества можете да се насладите на този вкусен десерт, без нашето здраве или нашата линия да страдаме за него. Въпреки че това е, експертът съветва да прегледате съставките, преди да купите таблетка, тъй като, не забравяйте, „Опциите, предлагани в супермаркетите, обикновено имат захар като основна съставка, а не какао, което е по-пристрастяващо и вредно от, по-здравословното, тъмно шоколад ".