Абонирайте се за този блог
Следвайте по имейл
Намерете този блог
ШОКОЛАДНА КАРТА ЗА ДУКАНСКА ДИЕТА
Десертите от крем или крем са лесно приспособими към диетата на Дюкан, тъй като трябва да замените само пълномаслено мляко с обезмаслено мляко и захар с подсладител и можете да се насладите на вкусни десерти.
Правя ги всяка седмица, така че, въпреки че съм на диета (подушвам), не пропускам напълно богат десерт.
Приготвям ги и ги слагам в стъклени чаши с кисело мляко, държа ги в хладилника и ги изхвърлям, когато усетя желанието за сладко.
С тези суми ще получите 10 чаши.
1 л. Обезмаслено мляко
5 яйца
3 чаени лъжички подсладител (4, ако имате сладки зъби)
2 супени лъжици царевично нишесте
3 супени лъжици 0% какао (аз използвам 0% какао)
Разработване с термомикс:
Поставете всички съставки в чашата и програмирайте 8 минути, 90º, скорост 4.
След време проверете дали кремът има пяна, ако имат 2-минутна програма, 90º, скорост 2. Ако нямат пяна, програмирайте 2 минути, скорост 2, без да задавате температурата.
Традиционна разработка:
Смесете добре всички съставки, като се стараете да не се получат бучки. Поставете крема в огнеупорна купа и ги гответе в двоен котел, като бъркате непрекъснато, докато стегне. Особено, че никога не достигат до кипене.
Изсипете крема в чашите или където ще ги сервирате, оставете ги да се охладят и приберете в хладилника. Консумирайте ги много пресни.