диета

От д-р Мануел Портило Серано

Гастроендоскопия/Гастрохирургия

Тази диета за намаляване на теглото е демонизирана не само от хора и диетолози, но дори и от лекари, които са видели в нея антипод на правилната диета, тъй като противоречи на всичко, което би могло да се определи като добра диета.

Тази диета не е нова, дори бихме могли да кажем, че тя е била част от фазата на еволюционния етап на човешкото същество, тя е описана за първи път в началото на миналия век, използвана много често в областта на Кардиология, за бързо отслабване на пациент със сърдечни заболявания или който ще бъде подложен на операция на открито сърце и трябваше да отслабне с 10 кг за месец.

По-късно д-р Аткинс, американски общопрактикуващ лекар, го използва на ниво социални мрежи и списания. И днес продължава с онази завеса на страх, лоша информация и уважение. Но както казвам на пациентите си, в медицината нищо не е абсолютно, всичко е относително, няма полуболни или полу-здрави пациенти и има пациенти, които трябва бързо да отслабнат и това е много добра алтернатива.

Така би трябвало и винаги ще бъде, скъпи приятелю, ако е под наблюдението на лекар, изберете лекар, който е запознат с този тип диета и преди всичко, който не се страхува от нейното използване, страх, че стероидите дават и ние ги използваме, страх това дава използването на хлорамфеникол и ние ги използваме, страхувайки се, че те използват анти метаболити (срещу рак) и ние ги използваме.

Добре ориентирани, добре ориентирани и преди всичко познаващи способностите и ограниченията, няма да имате проблем да се подложите на кетогенна диета.

Условия, които трябва да се изключи от този тип диета, са тежка хипертония, неконтролиран диабет или пациент с данни за бъбречна недостатъчност или тежко чернодробно увреждане, ако нямате нищо от това, под подходящ надзор можете да провеждате този тип диета.

Позволете ми да обясня, скъпи читателю, пещерните хора ловуваха и не бяха много груби в лова си, още по-малко в събирането на храна, тъй като дори не го знаеха, ловуваха например мамут и рано или късно го изядоха Те щяха да достигнат етап на глад, като нямаха храна или не бяха ловували нищо, и в тази фаза той влизаше в себе си, за да изчерпва, да изразходва тази мазнина, която съхраняваше по време на добрия лов или добър ловния сезон, и щеше да отслабне и след това го заменете.

Трудното за сегашното ни време, скъпи читателю, е, че времето на глада в наши дни не идва и ние продължаваме да се храним и напълняваме, но продължаваме да ядем и тъй като не чувстваме нищо, продължаваме и и тази фаза на глад или глад никога не идва и настъпва наднормено тегло, заедно с факта, че вместо да се храним здравословно, ние ядем чипс, свински кори, хляб, тамале, тако, брашна и храни с много високо съдържание на калории и мазнини и въглехидрати, са довели човечеството до онази пандемия на затлъстяването, че страната ни не е освободена.

Каква е целта на тази диета? Отведете човешкото същество до тази фаза на глада, за да предизвикате, че самата складирана телесна мазнина се използва като гориво за ежедневието, което води тялото до фаза, наречена кетоза, следователно името на кетогенната диета е, че ще доведе пациентите до контролирана кетоза, за да отслабнат, без да излагат здравето си на риск, в биохимията води до анаеробна глюконеогенеза, цикъла на Хембден МайерХоб и този на Кребс през целия му разцвет, това не е лошо, това е етап.

Но не може да бъде постоянен, ограничението е максимум 30 дни, под реално медицинско наблюдение и под строг лабораторен контрол и мониторинг на намаляване на теглото и диета.

На следващата вноска ще запиша пример за диета, която можете да ядете, без да рискувате здравето си. И тъй като е тази среда, ще я препоръчам само за 7 дни. И отслабнете, възползвайте се от горещия сезон, яжте по-малко и отслабвайте, без да излагате здравето си на риск.