Ден за осведоменост, организиран от ФАО и италианското правителство

The 18 сряда Беше държан през Рим, на Седалище на ФАО, събитие, организирано от италианското правителство с подкрепата на ФАО за задълбочете знанията за средиземноморската диета и повишаване на осведомеността как можете да помогнете за постигането на целите за устойчиво развитие. Това е първото от поредица събития и инициативи, свързани със средиземноморската диета, които ще бъдат популяризирани между септември 2019 г. и до края на 2020 г.

причините

«Средиземноморската диета насърчава производството на храни и местните модели на потребление. Насърчаване на устойчивото земеделие, защитава пейзажите и има нисък отпечатък върху околната среда » каза генералният директор на ФАО Ку Дуню, в представянето на събитието. Диетолози, антрополози, диетолози и експерти от всякакъв вид, свързани със средиземноморската диета, участваха в събитието, придружени от представители на италианското министерство на външните работи и агенциите на ООН и академичния свят. Най-голямото притеснение, борят се да запазят диета, която се губи поради нови хранителни навици което води до нарастваща зависимост от бързото хранене и супермаркетите.

Ръст на населението, глобализация, урбанизация и икономически натиск. Към всички тези бастиони генералният директор на ФАО посочи като причиняващи промени в нашите хранителни системи, в нашите диети и хранителни навици. Нездравословни диети, продължи Ку Донгю, имат "Тревожни последици за здравето и живота на хората, както и за икономиките на страните". Устойчивата храна, от друга страна, "е полезна за тялото и душата и представлява основата на хората да водят продуктивен, здравословен и щастлив живот", каза той.