Ново изследване на Националния институт по рака (САЩ) потвърждава, че моделите на хранене в тези ранни възрасти са свързани с отрицателни здравословни условия в бъдеще.

Ново изследване на Националния институт по рака (NCI) разкрива това две на всеки бебета (61%) и почти всички деца (98%) консумират добавена захар в ежедневната си диета, особено в подсладени кисели млека в случай на кърмачета, между шест и 11 месеца, и в сокове в случай на деца, между 12 и 23 месеца.

ранна

Работата, публикувана в „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics“, документира някои добри новини за намаляването през периода на проучването (2005-2016) в процента на бебета и малки деца, чиито ежедневни диети включват добавени захари, както и като количествата, които са консумирали. Широко разпространеното хранене обаче сочи към сериозен и постоянен проблем: ранното развитие на хранителните режими, свързани с отрицателни здравословни условия.

"Нашето проучване, което е първото, фокусирано върху консумацията на добавени захари при кърмачета и деца, документира, че по-голямата част от този тип население консумира тези захари. Това има важни последици за общественото здраве, доколкото предишни изследвания показват, че моделите на хранене установяват схемите на хранене в бъдеще", обяснява първият автор на изследването Кирстен А. Херик.

Работата на екипа от експерти на институцията се подкрепя от предишен, който заключи, че Шестгодишните, които са яли сладка храна преди първата си година от живота, са били по-склонни да ядат захари поне веднъж на ден, в сравнение с деца на същата възраст, които не са консумирали тези захари преди първата година.

Повече от препоръчаното

Като цяло изследователите са анализирали данни от повече от 1200 бебета и деца на възраст между шест и 23 месеца и резултатите показват, че кърмачетата консумират около една чаена лъжичка добавени захари на ден (2% от техния калориен прием на ден), докато децата консумират около шест чаени лъжички (8% от дневния си калориен прием).

Доставката на добавени захари за кърмачета идва от кисели млека, бебешки закуски и сладкиши, както и печени сладкиши, докато за децата най-големите източници на захари те включваха сокове, отново тестени изделия и лакомства. "Преходът от диета на основата на мляко към твърда храна оказва влияние върху храненето, вкуса и моделите на хранене. В този смисъл е необходима повече работа, за да се разбере и осъзнае този критичен период", заключава лекарят.