Провинциалният съвет използва продуктите на земята, за да научи 500 деца от 14 центъра в провинцията на здравословна диета
Училищата в провинция Леон правят пространство в своите класни стаи и съоръжения за домакинство на най-забележителните продукти от килера Леон през следващите месеци. През месеците февруари и март около 600 деца от 14 образователни центъра ще познаят от първа ръка качествата на селскостопанската храна в провинцията, ще имат възможността да вкусят вкусовете на продуктите и да се научат да ги използват като основа за различни рецепти.
Целите на тази кампания, която вече празнува четвъртото си издание в ръцете на провинциалния съвет, са да информира децата за важността на поддържането на здравословна диета и в същото време да оповести предимствата на местните продукти. В него участват училищни деца между четири и 12 години.
Съзнавайки успеха на първото издание, проведено през 2010 г., всяка година различни училища в провинцията са избрани да служат като сцена за излагане на леонески продукти и честване на семинарите и дейностите, които са част от програмата. Председателят на провинциалния съвет Изабел Караско откри тазгодишната кампания в училището във Вилеча, чийто бюджет ще бъде 16 000 евро и която ще приключи през март в училището в Алмазкара.
Родители, изключителни гости
По този повод, в допълнение към семинарите по хранене и готвене и състезанията по писане и рисуване, които се организират всяка година, провинциалната институция иска да включи и поредица от новости. Така за първи път родителите на учениците са поканени да участват в програмираните дейности и ще могат да научат заедно с децата си за свойствата и употребите на продуктите на León.
Друга новост е видеоклип, който ще стане част от тази кампания и който включва изображения и информация за продуктите, както и за панаирите и промоциите, в които са участвали. В останалата част инициативите, които бяха проведени успешно в предишни издания, ще бъдат повторени. Сред тях се откроява семинарът по хранене, в който качеството и разнообразието на килера Леоне са взети като основа за обучение на децата да следват здравословни хранителни навици. Специалистите по хранене Луис Роблес и Емилио Бланко ще отговарят за провеждането на този семинар.
Семинари с вкус на Леон
Също така забележителна с популярността си е готварската работилница, озаглавена "Los sabores de León". В него няколко готвачи от ресторанти в провинцията готвят на живо за децата, подготвяйки цялостно меню, в което продуктите на Леон са основните съставки. Готвачите обясняват подготовката си стъпка по стъпка и включват децата в рецептите. Дават се трикове за приготвяне на всеки продукт и малките се приближават по практически начин към кухнята. Това издание има сътрудничеството на Раул Видал от Бодега Регия; Ампаро Родригес от Лос Пойнос и Хуан Карлос Гутиерес Иглесиас от ресторант La Pedrera de Villafranca.
Освен това всяко от училищата, участващи в кампанията, разполага с информационен пункт за разнообразието и свойствата на леонеската селскостопанска храна и изложител, където бобови растения, колбаси, сирена, сладкиши, меса или млечни продукти ще бъдат главните герои на кампанията. Ще се разпространяват и информационни брошури и като допълваща дейност стартира конкурс за писане и рисуване, чиято основна тема са местните продукти на Леон. Наградите ще бъдат връчени през октомври, по време на продуктовия панаир в Леон.
От първото издание, което стартира през 2010 г., информационните кампании в училищата на провинцията достигнаха до над 2000 деца от 50 различни училища. 520 ученици от десет училища участваха в първата кампания, а на следващата година цифрата се увеличи до 816 деца от други десет училища.