Отслабването е едно от предимствата на знанието за вашите граници с храната.

Даян Перес, доктор по медицина, 15 август 2018 г. | Коментари: 0

яжте

Смесете изображения/Alamy Stock Photo

Живеем в общество, което се върти около храната. Повечето работни срещи включват хранене. Социалните събирания включват храна и напитки. Ако се ограничим до основите обаче, трябва да се храним, когато тялото ни каже, че се нуждае от енергия, и за да поддържаме правилното функциониране на тялото. Не би било защото е установеното време или защото трябва да се срещнем с приятели.

Но стигането до този момент е нереално. Всяко усилие, насочено към това всеки човек да се храни, когато се чувства гладен, би представлявало семеен, социален и трудов хаос. Има обаче елементи, които могат да бъдат модифицирани.

За това препоръчвам да се храните според така наречената "скала на апетита". Това означава, че ние отговаряме за определянето на глада, който изпитваме. Създавате своя собствена скала за апетит от 1 до 10. Номер 1 е жесток глад, а 10 е еквивалентен на преяждане и чувство на изключително ситост.

Целта е да ядете, когато почувствате глад и да спрете да ядете, когато сте леко сити. Когато почувствате, че достигате номер 3 по скалата на апетита си, трябва да ядете нещо здравословно, а при номер 7 да спрете да ядете.

В началото може да изглежда трудно, особено ако имате навика да ядете „докато не се спукате“. Но малко по малко това ще се превърне в навик. Ще откриете, че е много по-приятно да бъдете доволни, отколкото да не стигнете до точката на чувство на дискомфорт от прекалената ситост. Ще имате по-голяма жизненост, ще се чувствате леки и никога няма да останете гладни.

Друг елемент, който трябва да имате предвид, е да използвате скалата за апетит само за действителния глад. Трябва да знаем как да разграничим желанието за ядене от скука или безпокойство и истински глад. Обичайно е да се намери утеха за определени настроения в храната, но след като се установи произходът на желанието за ядене, трябва да действаме с правилното решение. Ако сте вкъщи и отидете до шкафа, за да изядете пакет бисквитки, вероятно го правите, за да задоволите нужда от психическо естество, а не защото тялото ви се нуждае от енергия.

Ние изграждаме връзката си с храната

Взаимоотношенията и поведението ни към храната се придобиват и зависят от три фактора: метаболизма, произтичащ от глада и ситостта; сензорните, храните, които искаме въз основа на външния им вид, мирис и вкус; и накрая, когнитивният фактор, който управлява нашите хранителни навици.

Не забравяйте, че храната, която ядете, отразява как изглеждате и се чувствате. Един от най-привлекателните ефекти на храненето въз основа на субективната скала на апетита е, че ще поддържате оптимално тегло и ако сега носите няколко излишни килограма или килограма, ще ги загубите. Когато се контролирате и сте наясно с какво се храните, правите по-здравословен избор; например, избирате плод или зеленчук, вместо да погълнете цяла пица.

Аз съм дъщеря на оцелял от Втората световна война и в лицето на огромните недостатъци, през които майка ми премина, тя винаги ме учеше, че трябва да довършиш това, което е на плочата, за да не губиш.

С течение на времето разбрах, че макар да не става въпрос за изхвърляне на храна, яденето, когато вече не сте гладни, е по-лошо, защото излишъкът, който консумирате, оказва негативно влияние върху здравето и фигурата ви.

Моята препоръка е да опознаете тялото си. Научете се да различавате истинския апетит и желанието за ядене поради тревожност или друга психологическа нужда. Ще имате по-дълъг и по-качествен живот.