Чрез cnninvitationsaccount, CNN

ядат

26 април 2013 г. - 21:38 ET (02:38 GMT)

За Вал Уадас-Уилингам

(CNN) - Забраната на децата да ядат определени храни или притискането им да „почистват чиниите си“ са често срещани практики, които увеличават риска от наднормено тегло и затлъстяване, според група изследователи от Университета в Минесота, САЩ.

Повечето родители, които са притискали децата си да ядат всичко, са имали деца с нормално тегло, но това е нарушило начина, по който тези деца се хранят като юноши и възрастни, според проучването, публикувано в понеделник в списанието Pediatrics.

Изследователите обединяват данни от две различни проучвания, проведени сред населението на САЩ.

В първия, EAT 2010 (Храна и активност при юноши), приблизително 2800 ученици отговориха на въпросник за приема на храна и теглото.

Във втория проект F-EAT (Семейства, храна и активност сред юноши) бяха изследвани 3700 родители, за да проучат как факторите на семейната среда влияят върху теглото на юношите.

Чрез кръстосване на информация изследователите успяха да разберат по-добре как подходът на родителите към храненето е свързан с теглото на юношите.

„Между 50 и 60% от родителите в нашата извадка съобщават, че молят детето си да яде цялата храна в чинията си на едно от храненията през деня“, казва изследователят Кейти Лот, водещ автор на изследването.

„Освен това 30-40% от родителите в нашата извадка съобщават, че насърчават децата си да ядат, дори след като детето им е казало, че са сити.

„Въпреки че тези поведения, при които са били принуждавани да се хранят, са по-чести сред родителите на юноши, които не са с наднормено тегло, те са често срещани и при родители на юноши с наднормено тегло и затлъстяване, което показва, че много родители участват в това поведение, независимо от теглото им. деца ”, каза той.

Изследователите също така откриха, че мъжете бащи са по-склонни от майките да притискат децата си да ядат, а юношите от мъжки пол са под по-голям натиск от момичетата в същия възрастов диапазон.

„Родителският натиск по време на хранене може да бъде вреден за децата, тъй като премахва способността на детето да реагира естествено на собствения си глад (...) Вместо това го насърчава да реагира на сигнали от околната среда, което може да доведе до нездравословно наддаване на тегло с течение на времето“ - каза Лот.

Данните също така показват, че забраната за храна на деца е често срещана практика и при двамата родители за техните деца от двата пола.

„Изследването показа, че когато родителят ограничава определена храна (например„ без сладкиши “), детето става по-заинтересовано да яде тази храна и често ще преяжда, когато му се даде възможност“, продължи Лот. „Вместо забрана родителите трябва да насърчават децата си да ядат умерено всички храни“.

Изследователите вярват, че родителите трябва да следят теглото на децата си и да се стремят да разберат по-добре добрите хранителни практики, вместо да се притесняват дали децата им ще допият цялата си храна или ще ядат бисквита от време на време.

Авторите на изследването препоръчват практики като:

Яжте редовно семейни ястия
Имате питателни закуски у дома
Изберете здравословни храни
Насърчава младите хора да правят по-добър избор на храна за противодействие на проблемите с теглото

Най-важното е, че "родителите трябва да работят усилено, за да моделират здравословното хранене и връзката с храната за децата си", като се хранят балансирано, каза Лот.

Принуждавали ли са ви някога родителите да завършите всичко в чинията си или ви забраняват да ядете сладкиши? Как мислите, че отношението, което родителите проявяват към храната, се отразява на децата? Споделете вашите мнения в раздела за коментари.