рецепта

Когато се опитвате да се храните с лека калория, от съществено значение е да започнете деня с високо протеинова закуска, която ще ви остави доволни и пълни с енергия през останалата част от сутринта. За да избегнете хапането и изпадането в изкушението да консумирате първото нещо, което виждаме в хладилника, препоръчваме да приготвите закуска с яйца и овесени ядки, богати на протеини и хранителни вещества.

Яйцата са богати на аминокиселини, Омега 3, фосфор, цинк, селен, витамини В12, D и А, както и пантотенова киселина, биотин и ниацин. Яденето на яйца за закуска може да ви помогне да отслабнете, тъй като те съдържат голямо количество протеини и са с ниско съдържание на калории (цялото яйце има 156 калории), така че се чувствате сити за дълги периоди от време, без да гладувате. В допълнение, видът яйчен протеин се усвоява лесно от тялото, което го прави идеален за възстановяване на мускулната тъкан след тренировки. По същия начин високото им съдържание на витамин D ги прави най-добрият съюзник за производството на костна тъкан.

Не оставяйте жълтъка, тъй като той съдържа протеин, който блокира натрупването на тромбоцити в кръвоносните съдове, като по този начин предотвратява сърдечните заболявания и риска от инфаркт.

Яйцата също са източник на холин, хранително вещество, което помага да се елиминират съединенията, които причиняват възпаление. Ето защо е силно препоръчително да се консумират яйца след интензивни тренировки. В допълнение, холинът е полезен за паметта и здравето на мозъка, така че консумацията му се препоръчва особено за възрастни хора. В допълнение, високото му съдържание на Омега 3 е от съществено значение за развитието на мозъчната маса, тъй като допринася за формирането на нервни връзки, което помага за когнитивното развитие и академичните постижения.

Предлагаме ви да придружите тази рецепта с бъркани яйца и овесени ядки, с накълцан магданоз, тортили и боб.