Блог за хранене, диетология с помощни програми за водене на здравословен живот

Както знаете, ние обичаме да публикуваме съдържание в блога с цел популяризиране на здравословен начин на живот и здравословно хранене.

Тази статия ще говори за храна, която е идеална за приготвяне леки рецепти и вие също можете да го включите перфектно във вашата диета, за да отслабнете, ние говорим за прясно сирене.

идеално

Какво е прясно сирене?

Прясно сирене или бяло сирене е вид меко сирене, т.е. запазва голяма част от серума и няма процес на зреене или рафиниране. Най-известното е това, което наричаме сирене Бургос, типично прясно сирене от провинция Бургос (Испания) и едно от най-представителните за Кастилия и Леон. Първоначално е направено с овче мляко, въпреки че в момента има тенденция да се използва краве мляко или смес от двете.

Прясно сирене главният герой на леки рецепти

Вярно е, че повечето сирена съдържат високи дози мастни киселини от животински произход, но прясното сирене е сирене, което е обратното.

Приготвено с овче мляко, това намалява съдържанието на мазнини. Ако добавим към това ниско съдържание на мазнини, че е лека храна, това е идеалната храна за хора, които искат да отслабнат хипокалорични диети.

Освен това овчето мляко съдържа конюгирана линолова киселина, което ни помага да намалим мазнините в тялото, като увеличаваме енергийните разходи.

Прясното сирене осигурява само 100 калории на 100 грама. Сред предимствата му е и доброто приемане, което има сред децата, осигурявайки съществени количества калций. И като цяло е полезно за всички поради хранителните вещества, които осигурява: магнезий, фосфор и витамини А, В и D. Към всичко това се добавя и неговата гъвкавост в кухнята.

Потреблението му се е увеличило през последните години, тъй като е много здравословен и натурален продукт, с висока протеинова стойност.

Рецепти с прясно сирене

Прясното сирене може да се яде като десерт. Това обикновено се приема с мед, дюля, орехи или дори с ягодово или доматено сладко.

Ако, от друга страна, сте по-солени, тази млечна храна е идеална за добавяне към всяка салата. Ако искате да знаете какви ястия можете да направите с прясно сирене тук, ние ви оставяме списък с рецепти с прясно сирене.