Температура в някои крайбрежни градове на страната са достигайки 30 °. Приоритизирайте консумацията на плодове и зеленчуци които допринасят за по-голяма съдържание на вода за да се гарантира a добра хидратация.

храни

Лято 2019: колко важно е охлаждането за запазване на храната?

Оказваме, че се наслаждаваме на лятото и да се възползвате от жегата на това време, за да отидете на плажове и басейни в търсене на отдих. За да продължите с чувството за благополучие, също е важно грижи се за доброто хранене. Диетологът Мелиса Вега, професор в Института Карион, препоръчва да дадем приоритет консумацията на плодове и зеленчуци които осигуряват по-високо водно съдържание, за да се гарантира адекватна хидратация през лятото и по този начин предотвратяване на топлинен удар.

Добра идея е да се възползвате сезонни плодове като пъпеш, диня, сладка краставица, грозде и ягоди, които също имат по-добра цена през тези месеци. Цитрусовите плодове като лимон, тангело, портокали и мандарини също са много ценни поради високото си съдържание на витамин С. Докато в зеленчуците можем да консумираме маруля, манголд, туршия, репички, домати, кайгуа или ряпа.

Специалистът ни препоръчва консумирайте тези продукти в плодови салати с нискомаслено кисело мляко, салата от пресни зеленчуци със здравословни дресинги (лимон, сол, зехтин), замразени нарязани плодове, плодови пуканки (с ниско съдържание на захар или с подсладител, можете да добавите и обезмаслено мляко) или зеленчукови омлети. Друг добър вариант са сандвичите с пиле, авокадо, риба с пресни зеленчуци, лимон и сол.

Имайте предвид, че през цялата година е така важно да се умери консумацията на високо съдържание на храни в захар и наситени мазнини като сладолед, сода, рападили, пържени храни и с високо съдържание на мазнини (хамбургери, пици, пилешко месо, десерти и др.), тъй като консумираните в излишък могат да допринесат за наддаване на тегло, да увеличат риска от високо кръвно налягане, захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания и различни видове рак.