Патладжан със свинска рецепта, китайски стил.
Внимание: Диетите за хора с диабет не са „за всички с диабет“. Диетичните нужди на всеки човек са различни. Това варира в зависимост от вашия пол, възраст, ниво на физическа активност, височина, тегло и лекарства. Потърсете съвет от регистриран диетолог, който може да ви помогне да разработите индивидуален план за хранене, който да отговори на всички ваши уникални нужди.
С това казано, всеки план за хранене отговаря на общите критерии, които ще работят за повечето хора с диабет тип 2 и тип 1, но броят на калориите и въглехидратите, които трябва да се ядат, ще бъде определен от Вашия лекар или диетолог.
Предвид гореизложеното, предлагаме следните рецепти, които ще ви помогнат да промените менюто си според вида диета, която трябва да следвате.
Рецепта за патладжани със свинско от китайски тип
За да направите патладжан със свинско месо, ще ви трябва:
Състав:
- 450 г патладжани;
- 3 супени лъжици растително масло;
- 2 червени люти чушки;
- Две ситно нарязани скилидки чесън;
- 2 ч.ч. Ситно нарязан джинджифил;
- 1 връзка наситнен лук;
- 400 г постно свинско месо, фино нарязано;
- 2 ч.ч. От соев сос;
- Две ч.ч. Сос чили;
- 2 с.л. Оризов винен оцет;
- 3 ч.ч. Царевично брашно, смесено с малко вода;
- 800 г варени юфка соба;
- Някои ситно нарязан пролетен лук;
Метод на приготвяне:
- Напълнете голяма тенджера с вода и оставете да заври, след това добавете юфка soba и гответе 5 минути във врящата вода.
- Нарежете патладжана на парчета, сякаш са картофи а ла франсеза. Премахването на кожата не е задължително.
- Поставете 2 супени лъжици растително масло в уок и го поставете на силен огън. Когато маслото е горещо, запържете патладжаните и ги запържете за 3 минути.
- След това ги извадете от маслото и ги отцедете.
- Нарежете червените люти чушки на малки парчета ¼ сантиметра и отстранете семената.
Можете да пропуснете юфката, ако откриете, че въглехидратите са твърде високи.
Хранителна информация на порция:
Калории 729 / Общо мазнини 27 g / Наситени мазнини 6.7 g / Въглехидрати 88 g / Протеини 29,8 g/фибри 5,7 g
Тук можете да намерите още вкусни рецепти, не забравяйте да проверите хранителната информация и да сте сигурни, че отговаряте на дневните си калории и въглехидрати, без да прекалявате.
Тук можете да намерите всичко, свързано с диетите и различните видове диети.
Забележка: Не забравяйте, че е важно да се погрижите за порциите в диетата си според вашата диета, предписана от здравен специалист. Ако рецептата надвишава допустимите въглехидратни порции във вашата диета, помислете дали да не опитате друга вкусна рецепта в раздела за рецепти.