alisenoc

- Adventia Pharma смята, че първата фаза на проекта е разработена по план от техническа и бюджетна гледна точка

- Изследователската група на Hospital de La Paz постигна напредък в прегледа на хранителната ситуация на пациенти с рак, описана в библиографията в световен мащаб

- Вече е започнала работа по кондиционирането на суровината чрез микрокапсулиране, за да се намали нейното органолептично въздействие.

Проектът за научноизследователска и развойна дейност ALISENOC е преминал „задоволително“ първия от трите технико-икономически етапа, включени в работния му план. Това е заявено от управленския екип на Adventia Pharma, който ръководи тази инициатива, чиято цел е да се разработи диета, базирана на хранителни вещества и биоактивни съединения за хранително лечение на пациенти с рак, като по този начин се подобри качеството им на живот.

По време на тази първа фаза на изпълнение на проекта, изследователската група по хранене и функционални храни (NUTRinvest), от Университетската болница в Мадрид в Ла Пас, постигна напредък в прегледа на хранителната ситуация на пациенти с рак, описана в световната библиография. За тази цел са консултирани различни страници на институции и организации, свързани с храненето и хранителната подкрепа, както и с изследваната патология: рак. В този анализ е проверена съществуващата документация за хранителни вещества или биоактивни съединения в храни, които показват научни доказателства за техните подобряващи ползи от антитуморни лечения, получени от пациенти с рак.

Този библиографски преглед е много полезен за намиране на голямо разнообразие от хранителни вещества и съединения, полезни за хранителното здраве на тези пациенти. Въпреки това, преди да одобри въвеждането им в добавката, която ще бъде разработена от ALISENOC, юридическото признаване на всеки един от тях от Adventia и правния екип на технологичния център AINIA е проверено и следователно всички, които липсват, все още са резултат на законодателното ниво.

В същото време NUTRinvest също така разработи таблица на перорални хранителни добавки със специфично указание в листовката "пациент с онкологични заболявания", които понастоящем се предлагат на пазара в Испания. Тази таблица послужи като основа за сравняване на информацията за тези продукти с предложения хранителен профил, който ще бъде проектиран от ALISENOC.

От Adventia Pharma, в сътрудничество с AINIA, те започнаха да разработват тестове за кондициониране на суровините, фокусирайки се върху намаляването на тяхното органолептично въздействие. Въз основа на събраната техническа и библиографска информация и въз основа на предишния опит на AINIA са избрани технологии за микрокапсулиране. Освен това, благодарение на този библиографски преглед, бяха избрани и няколко покривни материала за тази микрокапсулация, въз основа на потенциалния им интерес въз основа на доказаното им намаляване на органолептичното въздействие.

От друга страна, пилотното приготвяне на течни диети започна, за да се оценят и адаптират формулите към критериите за физикохимично качество на продукта след преработката. По този начин влиянието на операциите на процеса на смесване и хомогенизиране върху физикохимичните характеристики на пълните течни диети също се оценява в лабораторен мащаб.

ALISENOC стартира през септември 2017 г. с приблизителна продължителност от три години. Adventia Pharma ръководи този проект с бюджет над 400 000 евро, съфинансиран от CDTI със средства от ЕФРР от Европейския съюз.