Средиземноморската диета насърчава местното производство, насърчава земеделието, защитава пейзажите и има нисък отпечатък върху околната среда.

популяризират

Неотстъпчивите американски новини

19 септември 2019 г.

Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ONUAA) увери, че достъпът на всички до здравословни диети като средиземноморската диета е от съществено значение за постигане на Програмата до 2030 г. и тези диети трябва да бъдат защитени и популяризирани. Това беше основното послание на събитие, организирано от правителството на Италия с подкрепата на ONUAA, насочено към повишаване на осведомеността за това как тази диета може да помогне за постигане на целите за устойчиво развитие.

На срещата, наречена средиземноморска диета: нейните ползи за целите на устойчивото развитие, присъстваха експерти, свързани със средиземноморската диета, вариращи от антрополози до диетолози и представители на италианското министерство на външните работи, агенциите на ООН и академичните среди.

„Средиземноморската диета насърчава местното производство и консумация на храни. Той насърчава устойчивото земеделие, защитава ландшафтите и има нисък отпечатък върху околната среда “, заяви генералният директор на UNAA Ку Донгю, според официалния уебсайт на организацията.

Шефът на UNAA обаче предупреди, че средиземноморската диета, както и много други традиционни диети по света, се губи поради съвременните хранителни навици, нарастващата зависимост от опциите за "лесно хранене", предлагани от супермаркетите и заведенията за бързо хранене.

ONUAA посочва, че нарастването на населението, глобализацията, урбанизацията и икономическият натиск причиняват промени в нашите хранителни системи, диети и модели на потребление. Те от своя страна водят до нездравословни диети с тревожни последици за здравето и живота на хората и икономиките на страните.

„Това е причината, поради която трябва да се препоръчват инициативи, които защитават и подкрепят традиционните здравословни диети, като средиземноморската диета, и знанията за тези диети трябва да се разширят. В крайна сметка устойчивата и здравословна храна е полезна за тялото и душата и е основата за хората да водят продуктивен, здравословен и щастлив живот “, каза Цю Донгю.

По същия начин ONUAA призна важността на традиционните и местни диети по света, като подчерта техните предимства и подкрепи тяхната защита. Със средства от италианското правителство е извършена работа за подобряване на спазването на средиземноморската диета в Ливан и Тунис.