Мазните риби, гъби или яйца са основните доставчици на витамин D чрез диета

всички

Затвореността у дома, поради коронавирусната криза, има безброй последици. Повечето от тях са извън нашите ръце, но други, по-домашни и лесни, все още можем да ги контролираме. С това говорим за нашата диета, упражненията, които правим, или как управляваме свободното си време.

През тези дни на карантина е важно да се опитате да следвате a рутина, подобна на тази, с която живеем всеки ден. Поддържането на работен график или рутинна тренировка е възможно с усилия, но има и други неща, присъщи на нашите пътувания на открито, които са по-трудни за постигане. Един от тях: витамин D .

„The витамин D това е основно химично съединение, чийто дефицит намалява абсорбцията на калций и фосфор в храната ”, обяснява д-р Елиса де Рохас, експерт по хранене и сътрудник на Top Doctors. Проблемът, с който се сблъскваме, е, че усвояването на витамин D, което трябва да се направи, идва предимно от директния контакт със слънчевата светлина, а това, което идва от храната, е малко, тъй катомного малко храни са естествени източници от нея », както обясни лекарят.

И все пак, ако можем включете някои храни в нашата диета които ни помагат да засилим нивото на витамин D в тялото си:

- Синя риба: сьомга, риба тон, сардини или скумрия.

- Морска храна: стриди, скариди и скариди.

- Гъби: един от най-важните основни елементи на диетата за поддържане на високи нива на витамин D.

-Авокадо: Това е храната от растителен произход, най-богата на витамин D.

- Яйца: витамин D е особено концентриран в жълтъка и е по-добре да ги консумирате цели.

- Храни, обогатени с витамин D: някои млека, портокалови сокове, хляб и зърнени храни.

Най-добрият начин за получаване на витамин D е директно от слънцето, тъй като по-голямата част от него се синтезира от пряко излагане на слънчева светлина. «В тези моменти на затвор можем възползвайте се, ако имаме балкон у дома, градини, или трябва да изведем кучето на разходка, за да се изложим на слънчева светлина ", препоръчва д-р дьо Рохас, който припомня, че когато възрастен е изложен на минимална доза UV лъчение в продължение на 24 часа", той произвежда еквивалент на приемете между 10 000 и 25 000 IU витамин D в диетата ».

Защо е важно да имате добро ниво на витамин D?

Д-р Луис Лопес Талай, експерт по антиейдж медицина от Университета в Севиля и член на SEMAL, изброява факторите, при които витамин D допринася за нашето благосъстояние:

- Стимулира имунната система и предпазва от вируси (в случая коронавирусът) и обикновената настинка.

- Намалява риска от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.

- Ограничава риска от колоректален рак и може да намали риска от други видове рак, включително гърдата, простатата и панкреаса.

- Играе ключова роля в поддържането на когнитивната функция с напредването на възрастта.

Излагането на слънце не може да бъде по никакъв начин, тъй като рискуваме да няма ефект. Едно от най-важните неща е това не можем да се „слънчеви бани“ през стъкло, както обяснява Салвадор Ферандо, ендокринолог и диетолог в Медицинския институт "Рикарт", лъчите, които произвеждат витамин D на дермално ниво, не се нуждаят от кристал. Ако е така, този кристал би блокирал преминаването на лъчи и следователно образуването на витамин D. "От съществено значение е, ако сме до прозореца, той да е отворен", казва той.

От друга страна е много важно да запомните това излагането на слънце не трябва да е прекомерно, тъй като може да причини изгаряне. Препоръката е да отделяте около 15 минути на ден за слънчеви бани в горната част на тялото, т.е. багажника, лицето, шията, деколтето, гърдите, ръцете и гърба, ако е възможно.

Трябва ли да прибягваме до добавки в случаи като този? Д-р Елиса де Рохас обяснява, че по принцип не е необходимо, макар че, ако смятаме, че диетата ни не съдържа адекватни нива или че ще бъдем лишени от излагане на слънчева светлина, можем да вземем добавки с витамин D 2000 IU на ден.

Теми

Най-четените
  1. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  2. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  3. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  4. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  5. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  6. Отслабнете: навици, които помагат да ускорите метаболизма си
  7. Рецептата за здравословното roscón de Reyes
  8. Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
  9. Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
  10. Плодове в салата, като гарнитура и в десерт за намаляване на подуването
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре

Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»

Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri