Доматът, който помага да се грижите за вашето здраве и за вашето

Лечебни ползи

В допълнение, доматът Monterosa има множество лечебни свойства. Сред ползите за доматите за здравето се откроява, че благоприятства зрението. Доматът Monterosa също е добър помощник за здравето на червата и благоприятства подобряването на кръвното налягане. Неговите предимства при проблеми с диабета, кожни заболявания и инфекции на пикочните пътища го правят много здрав, тъй като освен това помага за предотвратяване на сърдечни проблеми и има доказани свойства, които помагат за предотвратяване на рак.

Поради широката си гама от свойства, диетолозите и диетолозите често препоръчват домати в диетични програми за контрол на холестерола и намаляване на теглото.

Установено е, че антиоксидантите в доматите предпазват от рак като дебело черво, простатата, гърдата, ендометриума, белите дробове и панкреаса. Общият ORAC (капацитет на абсорбция на кислородни радикали) в този зеленчук е 367 μmol TE/100 g.

Антиоксидант

Ликопенът, флавоноиден антиоксидант, е уникално фитохимично съединение, открито в доматите. Сортовете червени плодове са склонни да имат повече от този антиоксидант. Заедно с каротеноидите, ликопенът може да помогне за защита на клетките и други структури в човешкото тяло от вредните свободни радикали кислород. Проучванията показват, че ликопенът предпазва кожата от ултравиолетовите (UV) лъчи и следователно предлага защита срещу рак на кожата.

Зеа-ксантинът е друго флавоноидно съединение, присъстващо в изобилие в този зеленчук. Zea-xanthine помага да се предпазят очите от "макулата, генерирана от свързана с възрастта дегенеративна макуларна болест" (AMD) при възрастни хора, като филтрира вредните ултравиолетови лъчи.

Ползи за здравето от домати

Проведените клинични проучвания върху свойствата и ползите, които доматът предоставя, свързват обичайната консумация на тази храна с по-добро здраве на кожата, по-малък риск от сърдечни заболявания и дори по-ниска честота на някои видове рак.

Доматът, като храна, богата на ликопен и други растителни съединения, се счита за полезен за здравето на кожата, като помага да се постигне по-добра устойчивост срещу нея срещу щети, причинени от излагане на слънчева светлина, замърсяване и навик на пушене.

Освен това доматите насърчават производството на колаген, съществен компонент на кожата, косата, ноктите и съединителната тъкан.

Според проучвания при мъже на средна възраст ликопенът в доматите също е свързан с по-нисък риск от инфаркти или сърдечно-съдови заболявания.

Клиничните изпитвания, проведени в това отношение, свързват ниските нива на ликопен и бета-каротин в кръвта с повишен коронарен риск. Редовната консумация на домат, тъй като съдържа този каротеноид с антиоксидантно и противовъзпалително действие, има защитен ефект върху вътрешния слой на кръвоносните съдове и може да намали риска от съсирване на кръвта и сърдечни заболявания.

И накрая, клиничните проучвания наблюдават връзка между консумацията на домати и по-ниската честота на рак на простатата, белия дроб и стомаха.

всички

Източник на минерали

Доматът Monterosa е източник на калий, фосфор и магнезий. Освен това той осигурява високо количество витамини от група В (В1, В2 и В5) и най-вече витамини С и А. Сред свойствата на домата се откроява защитният му ефект срещу сърдечно-съдови заболявания. Тази марка розов домат е богат източник на антиоксиданти.

Витаминен взрив

Съдържа много добри нива на витамин А и флавоноидни антиоксиданти като А и бета-каротини, ксантини и лутеин. Заедно е доказано, че тези пигментни съединения имат антиоксидантни свойства и участват в нощното виждане, поддържането на здрава лигавица, както и в кожата и костите. Консумирането на естествени зеленчуци и плодове, богати на флавоноиди, е известно, че помагат за предпазване от рак на белите дробове и устната кухина.

Освен това те също са добър източник на антиоксиданта Витамин С (той допринася 21% от препоръчителните дневни нива на 100 g). Консумирането на храни, богати на витамин С, помага на тялото да развие устойчивост срещу инфекциозни агенти и елиминира вредните свободни радикали.

Пресният домат е много богат на калий, 100 g съдържа 237 mg калий и само 5 mg натрий. Калият е важен компонент на клетките и телесните течности, който помага да се контролира сърдечната честота и кръвното налягане, причинени от натрия. Освен това доматите съдържат средни нива на витамини от група В като фолати, тиамин, ниацин, рибофлавин, както и някои основни минерали като желязо, калций,
манган и други микроелементи.

Помощ при диета

Как доматите могат да ни помогнат да отслабнем? Ниската му калорична концентрация (едва 18 калории на 100 грама домат) и високата концентрация на вода (повече от 90 процента от съдържанието е вода) ви позволяват да бъдете доволни, като същевременно поддържате нивата на кръвната захар стабилни, така че след консумация на домати не го правите обикновено имат пристъпи на глад, както се случва с други видове храни, които осигуряват бързо покачване (и последващо намаляване) на кръвната захар.

Освен това доматите съдържат много калий, който от своя страна детоксикира организма и предотвратява задържането на вода, както и много антиоксиданти, като по този начин осигуряват правилен хранителен баланс.

Друг уникален начин, по който доматите трябва да помагат в борбата с мазнините, е благодарение на способността на това растение да обръща резистентност към лептин, вид протеин, който помага за регулиране на метаболизма и апетита.

Също така, доматът е богат на разтворими фибри и неразтворими фибри. Първият образува вискозно вещество в дебелото черво и действа като източник на храна за добри чревни бактерии, като спомага за увеличаване на чувството за ситост, докато неразтворимите фибри се свързват с мазнините и предотвратяват тяхното усвояване и съответно наддаването на тегло.

И накрая, консумацията на домати е полезна за храносмилането. Фибрите, присъстващи в домата, са много важни за добрата и правилна храносмилателна дейност, тъй като улесняват чревното движение, избягвайки запек и подобрявайки храносмилателния процес като цяло.

Лошото храносмилане е тясно свързано с наддаването на тегло. Без добра храносмилателна система способността за абсорбиране и усвояване на хранителни вещества намалява, докато трудностите за тялото да елиминира отпадъците и токсините от тялото се увеличават. Това може да повлияе на метаболизма, забавяйки го, с последващия отрицателен ефект върху способността за отслабване.