Какви храни могат да ядат децата през есента. Плодове и зеленчуци от есенния сезон

Лятото свърши и завръщането към работа, училище и рутина започна. По принцип се отварят пространства за бързане и за отстъпване на нов ритъм на живот, по-бърз, с по-малко часове слънце и с повече физическо и психическо износване, както за възрастни, така и за деца.

Guiainfantil предлага

Поради тази причина е необходимо храната да придружава всички тези промени, осигурявайки достатъчно енергия, за да може нашите защитни сили да бъдат укрепени и подновени.

Най-добрите есенни храни за деца

Препоръчително е да знаем храните, които могат да ни предложат по-голямо количество хранителни вещества, които ще ни дадат по-добро здраве и които ще ни предпазят от настинки, грип и настинки, които обикновено се случват по това време на годината.

Богатата и здравословна диета изисква отдаденост и знания. Храните, типични за всеки сезон, могат да се превърнат в по-разнообразна и питателна диета с по-изявен вкус. Летните плодове и зеленчуци съдържат много вода. Тези от есента и зимата съдържат повече витамин С, а тези от пролетта, благодарение на разнообразието си от цветове, ни осигуряват много други витамини.

Любими детски есенни плодове

В края на лятото трябва да се сбогуваме с праскови, сливи, дини, пъпеши и смокини, защото есента е сезон, в който нар, дюля, ябълков крем, портокал, мандарина и грозде са основните плодове. Лимонената киселина, съдържаща се в нар и цитрусови плодове, има дезинфектант, освен че стимулира действието на витамин С.

Що се отнася до гроздето, то е плод с много калории поради високото си количество захари. От друга страна, той има антиоксидантно действие и голямо количество желязо. С тези два плода можете да приготвяте салатни ястия, плодови салати и т.н.

Освен нарове и грозде, портокали, круши, банани, мандарини и ябълки, авокадото, грейпфрутите също са сезонни плодове, освен ядки като кестени и орехи, които са характерни за този сезон.

Есенни зеленчуци за деца

С пристигането на есента се връщаме, за да спасим голям брой зеленчуци. Гъбите, брюкселското зеле, артишокът, карфиолът, тиквите, тиквичките и патладжаните са основните есенни зеленчуци, докато зеленчуци като лук, маруля, моркови и праз могат да бъдат намерени през цялата година. Пристигат и зелето и червеното зеле.

Гъбите могат да се консумират самостоятелно, сотирани, с чесън, на скара, варени, на пара, смесени в бъркани яйца, като гарнитура и придружени от тестени изделия, ориз или други зеленчуци. Калоричната стойност на гъбите е ниска. Гъбата е храна, богата на растителни протеини с висока биологична стойност, на витамини от група В и минерали като йод.

Патладжаните също съдържат много малко калории. Те упражняват антиоксидантно и тонизиращо действие. Консумацията му стимулира правилното функциониране на черния дроб и жлъчния мехур, благоприятствайки усвояването на мазнините. Патладжаните могат да се консумират в най-различни форми: задушени, пълнени, печени, очукани, пържени, печени, в кремове, самостоятелно или придружени от месо.

Брюкселското зеле, както и карфиолът са богати на витамин С и лимонена киселина. Те стимулират действието на имунната система и предотвратяват някои дегенеративни заболявания. Те допускат различни начини на изработка и са меки и деликатни на небцето.

Есенни рецепти за деца

За да вкусят децата голямото разнообразие от плодове и зеленчуци, които ни носи есента, можете да приготвите специални ястия, които привличат вниманието им, като например:

Печива. Стъпка по стъпка рецепта Как да си направим вятър за деца. Guiainfantil.com ни предлага традиционни десерти за деца. Как да си направим вятърни пържоли стъпка по стъпка. Рецепта за деца на понички стъпка по стъпка. Типична рецепта за buñuelos de viento.

Традиционна рецепта с печени ябълки във фурна Рецепта с печени ябълки в традиционен стил. Guiainfantil.com ви предлага приготвянето на бабини десерти, като тези ябълки, изпечени във фурната в традиционния стил, често са любимите на децата. Домашна рецепта, лесна и лесна за приготвяне.

Рецепти с гъби и гъби за есента Как да приготвим лесни и вкусни рецепти с гъби и гъби за семейството. Guiainfantil.com избра списък с рецепти с гъби, гъби и други гъби, за да могат да ги приготвят у дома за деца и семейства.

Оризов пудинг. Есенна рецепта Един от най-типичните десерти в Астурия (Испания) е оризовият пудинг, въпреки че произходът му изглежда идва от арабите, именно астурийският оризов пудинг е станал по-популярен и е преминал граници. Перфектна есенна рецепта за цялото семейство.