Тема 1: Преглед на детското затлъстяване

От Маяли Фонсека Негрете

детството

Мексико е една от първите страни със затлъстяване от детството. По-голямата част от населението в Мексико от 20-годишна възраст има диагноза затлъстяване или наднормено тегло, което води до диабет, хипертония, наред с други заболявания.

Децата, живеещи в града, са по-склонни да имат наднормено тегло и по-късно затлъстяване.

Данни от Световната здравна организация (СЗО)

Тема 2: Рискови фактори за детското затлъстяване

От Mayali Fonseca Negrete, Mtra. в педагог по клинично хранене и диабет

Рисковите фактори се разделят на: модифицируеми и немодифицируеми. Немодифицираните ще бъдат генетичните, модифицираните представляват 90% от успеха, за да може да има здравословно тегло.

Един от важните модифицируеми фактори е изключително кърменето (от майчината утроба), на възраст от 0 до 6 месеца.

Друг модифицируем фактор са семейните навици, тоест храненето по правилен и здравословен начин, на подходящи порции.

Децата трябва да се хранят според възрастта, теглото, ръста и физическата си активност, а порциите са малки. Избягвайте пържени храни, изветрени.

Препоръчително е да придружавате храни със зеленчуци, да намалите консумацията на преработени храни и с много захар.

Тема 3: Защо децата предпочитат сладките храни?

От Mayali Fonseca Negrete, Mtra. в педагог по клинично хранене и диабет

Предпочитанието на децата към сладките храни е навик, който се е формирал от дома. Дете НЕ се ражда с предразположение към сладкиши.

Проблемът, че децата ядат сладки, е, че когато пораснат, им се дават „вкусове“ на сладкиши, сода и този вид храна, която в културно отношение вече е част от мексиканската диета.

Въпросът е: у дома какво предлагаме на децата?

Важно е най-високата консумация за деца да е на плодове и зеленчуци.

Тема 4: Кърмене

През първите 6 месеца от живота, изключително кърмене напълно задоволява хранителните нужди на бебето.

Предлагането му на други храни на тази възраст може да има риск да повлияе на растежа и здравето му.

Коластрата съдържа хранителни вещества и защитни фактори, които укрепват имунната система на бебето. Това е като ваксина, богато е на витамини и съдържа протеини.

За повече информация вижте:

Панамериканска здравна организация. Световна здравна организация.

Световна седмица на кърменето 2020

Тема 5: Какво ядат мексиканските деца?

От Mayali Fonseca Negrete, Mtra. в педагог по клинично хранене и диабет

Когато специалистите говорят за препоръчителна храна, те се отнасят до млечни продукти, плодове, бобови растения, меса, яйца и зеленчуци.

В направени проучвания по-малките деца пият много вода, но с напредването на възрастта консумацията им на вода намалява.

Говорейки за млечни продукти и плодове, децата на възраст от 1 до 4 години консумират много, но зеленчуците като цяло консумират малко.

Не препоръчваните храни са подсладени немлечни напитки: безалкохолни напитки, бутилирани сокове, подсладени млечни напитки.

Има също закуски, сладкиши и десерти, сладки зърнени храни (кутия), барове и др ... и преработени меса.

За повече информация:

Коалиция за противотежест. Стратегическа платформа за наднормено тегло и затлъстяване

Тема 6: Храни, които трябва да се избягват

От Аида Фаяд Хасан, клиничен диетолог

Храните, които определено трябва да избягвате, са ултрапреработени храни и боклуци.

Безалкохолни напитки, сладкиши, торби и солени храни не трябва да се консумират, тъй като, въпреки че се извършва някаква физическа активност, тя не служи за завършване на дейността.

Тема 7: Храни за предучилищна възраст

Децата в предучилищна възраст имат голям растеж и развитие на тялото и тяхната стимулация и способност за учене също се насърчават и стимулират.

На този етап те започват да усвояват хранителни навици, които ще присъстват до края на живота им.

В предучилищния етап новите храни трябва да бъдат включени в диетата на детето, което предполага познаване на нови вкусове, текстури, цветове.

Диетата трябва да бъде разнообразна, достатъчна и адекватна, по възможност с 4 или 5 хранения на ден, по-важното е закуска. Трябва да включва всички групи храни.

Научете повече за храненето за деца в предучилищна възраст:

Тема 8: Храна за деца в училищна възраст

Ученикът има по-бавен темп на растеж и хранителните им навици вече са формирани и интегрирани в семейната диета.

Сред най-честите грешки, които се появяват на този етап, са: оскъдни закуски, недостатъчни и лошо подбрани обяди и продукти с лошо или никакво хранително качество се използват в закуската.

Следователно е необходимо възрастните да учат учениците да подбират и комбинират храни, за да постигнат диета, която позволява адекватно развитие.

Научете повече за важността на храненето на този етап:

Тема 9: Препоръчителни закуски

От Mayali Fonseca Negrete, Mtra. в педагог по клинично хранене и диабет

За закуски или закуски, които се предлагат на деца, винаги ще има здравословни възможности, като например:

  • Плодовете са сладки и имат голямо количество захари и витамини.
  • Можете да комбинирате атрактивни храни, като ягоди с натурално кисело мляко и малко орех.
  • Използването на смесени зеленчуци атрактивно е друга опция за здравословна закуска.

Споделяме следната информация:

Тема 10: Превенция на детското затлъстяване

От Найли Гарибай Нието, детски ендокринолог, специализиран в детското затлъстяване

Затлъстяването е проблем, който се ражда не само от гените, но и от благоприятната или неблагоприятната среда, в която работим. Важно е да се има предвид, че това може да зависи от здравословното състояние на майката по време на бременност, начина, по който тя се храни или от храните, към които тя има предпочитание, независимо дали извършва физическа активност или не, ако има здравословна бременност връзка с тяхната емоционална и стресова ситуация и как от тези ранни етапи от живота започва да се развива метаболитно програмиране, което ще продължи през целия живот.