Даян Крес Променете метаболизма си лесни стъпки, за да отслабнете и да го спрете

метаболизма

Съдържание Въведение: Програма за вашето тяло 9 ЧАСТ ПЪРВА Метаболизмът ви е различен 13 Програма, която ще промени живота ви 15 Това ли сте вие? 21 Разбиране на собствения ви метаболизъм 35 Какво се случи? «Други диети работиха за мен» 49 ВТОРА ЧАСТ Програма от три стъпки за отслабване, която никога няма да възстановите 59 Стъпка 1: Рехабилитация на въглехидрати. Осем седмици до нов живот 61 Стъпка 2: Преход. Здравословен път към въглехидратите 106 Стъпка 3: Отслабнете завинаги 133

ПРОМЕНЕТЕ ВАШИЯ МЕТАБОЛИЗЪМ Правила за напредък 164 Ключова точка: Упражнение 175 Самооценка: Как да проследите напредъка си без скала 187 Необичайни ястия: Вегетариански, вечерящи и здравословен списък за пазаруване за Стъпка 1 196 ТРЕТА ЧАСТ Изследване на въпроси за здравето и живот 215 Връзката с диабета 217 Трансформации: истински истории 230 Силата на позитивното мислене 244 ЧЕТВЪРТА ЧАСТ Рецепти 247 Закуски 249 Предястия и леки закуски 254 Супи и салати 261 Основни ястия 269 Основни ястия 284 Кифлички и други сладкиши 288 Речник 297 Благодарности 309 За автора 313 8

Въведение ПРОГРАМА ЗА ВАШЕТО ТЯЛО За повече от 25 години, в които съм лекувал хиляди пациенти, съм срещал безброй разочаровани случаи. Те минават през вратата на офиса ми, сядат на масата ми и описват напразните си усилия да отслабнат и никога да не си ги върнат. Те често твърдят, че моята заявка ще бъде последната им спирка: „Ако тази програма не работи, аз се отказвам“. Диета след диета, свалени килограми, възстановени килограми, те продължават да се опитват, не губят надежда, но никога не получават окончателни резултати. Всичко обаче се променя, когато преминат през вратата на моя офис. Избирайки тази книга, вие сте минали през същата тази врата. Диетите се изграждат на предположението, че метаболизмът на всички работи по един и същи начин и че режимът, който работи при един човек, ще работи по същия начин при друг. С други думи, има само един метаболизъм и всички те са в една и съща торба. Но какво, ако метаболизмът ви не съвпада с описаното в книгата? Ами ако тялото ви работи по различен начин от нормалното? И ако не 9

Част първа Вашият метаболизъм е различен

Програма, която ще промени живота ви. Вие знаете кой сте. Вие сте страдали от течни диети, диети с контролиран порционен режим, диети за преброяване на калории, диети с чудо, диети без мазнини, диети без въглехидрати, диети с грозде и диети на Вашия лекар и в крайна сметка сте си възвърнали всеки килограм, който сте загубили . Ходите на срещи с хора, отслабнали, а вие не. Вие сте специалист по диети. Знаете наизуст калоричността на всяка храна, без да се налага да я разглеждате в книга. Опитвали сте отново и отново. Наистина се опитахте. Вие обаче отдавна знаете, че тялото ви е много различно от другите. Други хора ядат два пъти повече от вас и тежат много по-малко. Не ви интересува какво ще ви кажат лекарите и диетолозите, вие настоявате, че имате различен метаболизъм. И си прав. Знам това, защото точно като теб и аз имам онзи различен метаболизъм, който ме е разочаровал през по-голямата част от живота ми. Променете метаболизма си е кулминацията на цял живот на лечение на пациенти с проблеми с наднормено тегло и свързани заболявания. Но историята започна в собственото ми тяло. Бил съм повече от 15

Това си ти? таболизъм Б. За подробно обяснение на следните здравословни проблеми вижте речника. двадесет и два здравни проблема, произтичащи от метаболизъм B SADAE (активиран от възрастта синдром на дефицит на внимание) Тревожност или пристъпи на паника Повишаване на холестерола: общ холестерол, LDL или "лош" холестерол и/или триглицериди Ниски нива на HDL или "добър" холестерол Хронична умора Лека депресия Диабет тип 2 Гестационен диабет (възниква само по време на бременност) Фибромиалгия ГЕРБ (гастроезофагеален рефлукс) Високо кръвно налягане или скорошни повишения на кръвното налягане Хипогликемия (ниска кръвна захар) Хипотиреоидизъм (слабо действаща щитовидна жлеза. Приемате Synthroid или Levoxyl?) Свързаност с безплодието към хормонални дисбаланси Метаболитен синдром Натрупване на мазнини в корема (поплавък) и наддаване на тегло, без да се яде по-голямо количество храна Остеоартрит Остеопороза или остеопения СПКЯ (синдром на поликистозните яйчници). Симптомите включват нередовен менструален цикъл, обилен кръвоток, съсирване, тежък предменструален синдром (ПМС) и нередовни репродуктивни ендокринни хормонални модели. Сънна апнея Проблем със заспиването 27

ПРОМЕНЕТЕ МЕТАБОЛИЗМА си живот, който се адаптира към вашия метаболизъм. Това ще ви помогне да отслабнете, да го спрете и да подобрите емоционалното и физическото си благосъстояние с възможно най-малко лекарства. Може да сте били разочаровани от постоянното ви наддаване на тегло твърде дълго, резултатите от теста ви може да са ненормални и може да сте били диагностицирани със сериозен здравословен проблем, но всичко това ще се подобри с тази програма. Следвайте го съвестно и ще забележите как тялото ви започва да се променя за по-малко от седмица. Само след осем седмици ще видите големи подобрения в теглото си, както и във физическото, емоционалното и психическото си здраве. 3. 4