Както обяснихме няколко пъти, хрущял -това е част от нашите стави - това е гъвкава тъкан, присъства в краищата на различните кости, което предотвратява триенето и улеснява подвижността.

противовъзпалителни

Докато хрущялът е в добро състояние, всичко работи перфектно, но идва момент, когато те започват да се влошават.

И въпреки че основният фактор е възрастта, има отделни обстоятелства, които влошават това влошаване. Например, хората с наднормено тегло и много спортни са склонни да страдат от ставни проблеми в по-млада възраст.

Сега има друг възможен враг на нашите стави, за който се говори малко и не е нито повече, нито по-малко от грешна диета; Консумирането на твърде много провъзпалителни храни уврежда ставите. И, напротив, ако консумацията на противовъзпалителните храни, хрущялите (и ставите) ще го оценят ... много.

Препоръчителни противовъзпалителни храни:

  • Портокали, лимони, киви... те са богати на витамин С е много важен за образуването на колаген (колагенът е "суровината" на хрущяла).
  • Куркума. Все по-често използвани като подправка, те често се препоръчват и като хранителна добавка заради противовъзпалителните си свойства.
  • Синя рибка. Той е богат на омега-3, вид мазнини, които се трансформират в организма в противовъзпалителни съединения.
  • Червени плодове (малини, къпини, ягоди, череши ...). Те осигуряват антоцианини, с доказана антиоксидантна и противовъзпалителна способност.
  • Зехтин. Бижуто на средиземноморските страни. Винаги незаменим!
  • Ядки. Страхотен източник на магнезий.
  • Бобови растения, зелени листни зеленчуци, зърнени култури...

Провъзпалителни храни, които да се държат под строг контрол:

  • Захари. Удобно е да се намалят бисквитките, сладкишите, сладкишите ... и особено сладките индустриални безалкохолни напитки, големи врагове на ставите. Те могат да бъдат заменени от натурални плодови сокове, много по-богати и здравословни.
  • Алкохол, пържоли, червено месо...
  • The мононатриев глутамат Това е добавка, широко използвана от хранителната промишленост като подобрител на вкуса за консерви, колбаси, пакетирани бульони и др. Не е вредно, ако се консумира в умерени количества, но излишъкът от „индустриална храна“ има противовъзпалителни ефекти, които могат да засегнат ставите.

Остава ясно, че естествената храна винаги се препоръчва, за да има добро качество на живот. Дори здравето на на стави зависи от това какво ядем!