Неотдавнашно проучване, проведено от Световната организация, показва, че пиенето на кафе намалява преждевременната смъртност с 18% при мъжете и 8% при жените. За да направят извадката, учените от СЗО са анализирали 520 000 души за 16 години в много европейски страни, включително Испания.

Това е най-голямото изследване на кафето, което е правено в световен мащаб и резултатите от него свързват намаляване на преждевременната смъртност с 3% при мъжете и 1% при жените само с една чаша кафе на ден. Всеки ден по света се пият около 2250 милиона чаши кафе, поради което то е станало обект на множество изследвания. Едно от най-значимите е проведено през юни 2016 г., свързващо консумацията на кафе с намаляване на риска от рак на матката и черния дроб. Но изследванията продължават да напредват с най-голямото досега макропроучване на кафето, финансирано от Европейската комисия и публикувано днес в специализираното списание „Annals os Internal Medicine“.

Тази и друга извадка, която той прави в САЩ със 185 000 американци в продължение на 16 години (публикувана в същото списание), успява да помилва кафето и да демонстрира ползите за здравето му. Както Естеве Фернандес, бивш президент на Испанското общество за епидемиология, обяснява в интервю за El País „преди десетилетия много анализи откриха връзки между кафето и рака, просто защото производителите на кафе пушат повече. Това беше фалшива асоциация: причината за рака беше цигарата, придружаваща кафето ".

кафето

От друга страна, статистикът Дейвид Шпигелхалтер от университета в Кеймбридж (Обединеното кралство) обяснява, че ако тази причинно-следствена връзка бъде потвърдена, „допълнителна чаша кафе на ден би удължила живота с около три месеца в случая на мъже и около месец в този на жените. Сякаш тази чаша кафе добавя средно около девет минути към живота на мъжа и около три минути към живота на жената. "

Все по-често се доказва, че умерената консумация на кафе, между 3 и 5 чаши на ден, не е свързана с неблагоприятни последици за здравето при възрастни и може да бъде напълно включена във всяка диета. В Cafés Orús препоръчваме да залагате на качествено кафе. В нашия онлайн магазин можете да откриете нашата широка гама от продукти, смляно кафе или кафе на зърна, кафе в съвместими капсули или разтворимо кафе, наред с други. Всички те са направени в нашите съоръжения в Сарагоса, където нашите майстори за печене правят най-качественото кафе.