ориз

Пърженият ориз е една от най-популярните ориенталски рецепти в света. Всъщност, въпреки че идва от китайската кухня, днес можете да намерите различни варианти според гастрономията на всяка държава. Искате ли да се научите как да го правите у дома?

Както съобщава Уикипедия, пържен ориз е рецепта, която основно се състои от варен ориз, задушен на силен огън в уок със зеленчуци. Също така съдържа подправки и традиционния соев сос. Освен това може да се гарнира с магданоз, настърган морков, наред с други съставки.

Пригответе пържен ориз у дома с прости стъпки

Основната съставка в тази рецепта, оризът, е основна храна в диетата на милиони хора. Субекти като Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) са признати за източник на енергия, тиамин, рибофлавин и ниацин.

Важно е обаче да се спомене, че консумацията му трябва да бъде умерена, тъй като е с високо съдържание на въглехидрати и може да бъде неблагоприятна, особено при хора с наднормено тегло. По същия начин, Трябва да се има предвид, че тази рецепта добавя много калории и следователно порциите не трябва да се надвишават.

Ако е възможно, този препарат трябва да се поглъща само в специфични случаи, като семейно тържество или вечеря на двойка. Готови ли сте да го направите у дома? Запишете стъпките!

Съставки

  • 1 и 1/2 чаши бял ориз (180 г)
  • 2 чаши вода (500 ml)
  • 2 супени лъжици зехтин (30 ml)
  • 1 супена лъжица сол (15 g)
  • 1 голям морков
  • 3 супени лъжици соев сос (45 мл)
  • 1 голяма глава лук
  • 2 парчета праз
  • 1 щипка смлян черен пипер

Подготовка

Обобщаване ...

Пърженият ориз е традиционно ястие от китайската култура, което можем да ядем по специален повод. Приготвя се много лесно, а основата му е храна, призната за хранителната си стойност. Не спирайте да глезите своите с тази рецепта!