Диетологът-диетолог Кристина Гонсалес и психологът Росио Еспиноса, специалисти от списание SOMOS, се събират, за да говорят за психонутрицията, новата услуга на GD Salud с цялостен подход. Какви са вашите хранителни навици? Каква е връзката ви с храната?

Какво е психонутриция?

Когато говорим за психонутриция, ние се позоваваме на цялостен подход към човека, който се основава на съвместен подход между поне двама здравни специалисти, които са диетолог-диетолог и психолог. Този подход в начина на консултация позволява да се извърши по-задълбочена работа, вместо да остане на повърхността на проблема, което може да е диетичен проблем (например човек, който първоначално иска да отслабне) или психологически въпрос (например някой, който идва в клиниката за проблеми с тревожността, в този случай тревожност, която ще доведе до дисбаланс в храненето).

подход

Фактът, че се ограничаваме до работа по първоначалната причина за консултацията, ни пречи да се задълбочим в причината, довела до настоящата ситуация, тоест не работим върху корена, а върху симптома. Например, нека си представим, че човекът, който отива да отслабне, е бил на много неуспешни диети за отслабване и е склонен да яде повече, когато е под стрес; или че човекът, който се нуждае от помощ при безпокойството си, често се укрива в храната, когато се чувства тревожен. И в двата случая е от съществено значение да се обърне внимание и на двата аспекта, за да се постигне реалната цел на лечението, която е неговата дългосрочна поддръжка.

По този начин психонутрицията би била като айсберг: хората идват да помолят за помощ по конкретна причина (повърхността на айсберга) и нашата задача е да знаем основните причини, които са ги накарали да се окажат в настоящата ситуация (областта на Айсбергът, който е под вода) и да работим заедно.

Основната цел на този нов подход е да се търсят дългосрочни цели, които продължават във времето: „правете това, което можете да поддържате, в противен случай ще бъдете обречени“.

Въпреки че е съвместна работа, всеки професионалист развива различна роля, така че някои от основните функции на психолога могат да бъдат разграничени, като например идентифициране и работа по причините, които водят до лоша връзка с храната, работа върху изображението на тялото, себе си -esteem ... и диетологът-диетолог, как да анализираме хранителните навици, да работим върху отвращенията и отхвърлянето на храни, да идентифицираме и да работим върху митовете за храна

Накратко, заедно ще работим върху хранителни, емоционални и физически аспекти, които заедно позволяват на човека да постигне целта си и най-вече да я поддържа с течение на времето, тъй като е придобил навик.

Каква е връзката ви с храната?

Представете си, че току-що сте имали труден ден на работа. Между вас и вашия шеф е възникнала напрегната ситуация, в съзнанието ви има хиляди причини да обясните какво се е случило, но не сте успели да кажете нито една. Прибирате се вкъщи ядосани, разочаровани и с чувство на безпомощност. Автоматично отиваш в кухнята и отиваш в секцията „боклуци“, ядеш всичко, което ти хрумне и за миг се чувстваш малко по-добре. Но, разбира се! това е краткотрайно. Започвате да мислите: „Не правя нищо както трябва“ (за работа и храна) и започвате да се чувствате виновни. Тъжен си, самочувствието ти е на земята и си мислиш: „Е, какво значение има? "Е, веднъж нищо не се случва." Всички тези мисли ви замъгляват, блокират и ви пречат да търсите адекватни решения на истинския проблем. И отново се обръщате към храната, за да се опитате да се почувствате по-добре и започва омагьосаният кръг, който ви води отново и отново да управлявате по същия начин всичко, което ви се случва в живота, нищо адекватно между другото, без да имате възможност да изграждате собствени стратегии.

Отваряте ли хладилника, когато ви е скучно? Всеки път, когато спорите с партньора си, ядете ли бързо и с безпокойство? Колко пъти се притеснявате за нещо и ядете, за да се почувствате по-добре?

Емоционалното хранене е нещо, което всички правим. За някои неща или за други храната винаги присъства, не само като нещо негативно, но и в нашите тържества. Ние празнуваме всичко с храна!

Хереро и Андрадес (2019) добавят, че въпреки че е акт, който всеки извършва, той става нещо вредно, когато правим поглъщането най-добрият ни ресурс за справяне с живота; било като убежище, спокойствие или бягство. Това, което характеризира емоционалното хранене, е причината да го ядем. Има емоционална причина или последица, че не сме се справили правилно, не е заради самата храна.

„Трябва да се храниш, за да живееш и да не живееш, за да ядеш.“ Молиер (17 век)

Някой от тези редове познат ли ви е? Можем да започнем да осъзнаваме нашите вярвания относно храната и тялото си, да идентифицираме защо храната има толкова голяма тежест в живота ни и т.н. от този момент, докато четете това. С този тип диета губите контрол по-лесно и ядете повече, отколкото бихте, ако бяхте „истински гладни“.

За да придобием по-здравословни стратегии за справяне, като цяло в живота, е изключително важно да знаем как да идентифицираме емоциите си, накратко, да опознаем себе си по-добре. И така, когато изпитваме емоция, можем да я идентифицираме, да НЕ я преценяваме, приемаме и пускаме.

Къде се позиционирате?