ХРАНЕНЕ НА РАКА

Барселона, 10 октомври (EFE). - Фондация Алисия и Каталунският институт по онкология (ICO) публикуваха петата книга в колекцията „Хранене по време на лечение на рак“, която по пионерски начин разглежда специфичната диета на всеки вид рак.

книга

Според диетолога от звеното за клинично хранене на ICO, Лорена Арибас, добрата информация за диетата при лечение на рак е от съществено значение за хората, които страдат от заболяването.

Поради тази причина Фондация Алисия и ICO публикуват тази колекция от безплатни книги, които предоставят необходимата информация, за да дадат инструменти на хората, които се борят с рака, за да поддържат добро хранително състояние.

Сборникът ще се състои от девет публикации, от които току-що е публикуван петият том.

Първите две насоки се фокусираха върху даване на общи препоръки и предоставяне на доказателства за някои от митовете и вярванията, най-разпространени сред пациентите с рак.

Останалите три предоставят прости насоки, които да помогнат за ежедневното управление на храненето по време на различните фази на лечение, със специфични диетични и кулинарни препоръки за различни видове тумори като: гърдата, главата и шията, колоректалната или белия дроб.

Според Arribas, "достатъчна и балансирана диета по време на лечението ще помогне да се получат необходимите хранителни вещества за правилното функциониране на целия организъм и следователно да се поддържа добро хранително състояние, да се поддържа адекватно тегло и организмът да се хидратира добре, по-добро лечение и страничните ефекти, които причинява, по-добра борба с възможните инфекции и поддържане на качеството на живот на пациента през цялото лечение ".

Един от томовете в сборника се фокусира върху митовете и вярванията на рака, за които прави критичен прочит и от научна гледна точка.

Книгата използва публикуваните през последните години изследвания, както и изявленията на компетентните официални органи, за да анализира наличието или не на научна основа на най-популярните митове за храни.

"Това е строг инструмент, който се опитва по един прост и практичен начин да обясни произхода на мита, независимо дали има основание или не и каква би била препоръката да се следва за всеки един от тях", според научния директор на фондация "Алисия", Елена Рура.

Според нейните автори колекцията позволява на пациенти с рак да създадат здравословни навици и рутинни режими, които да им помогнат да се хранят възможно най-безопасно, достатъчно и по-добре.

„Доброто хранително състояние благоприятства възстановяването, намалява усложненията от лечението и подобрява прогнозата“, заключи Рура. EFE