те казаха, че съдържа сперма
Хахаха да! Това, което ми казаха, но продължавам да ям, с това, което ми харесва!
Тук кебапът струва 3,90.
4 ако го искате със соса и дори не мога да го довърша целия от пълнежа, който ви дават.
Буа, никога няма да ям от това
Сержант Боб написа: Буа, никога няма да ям от това
Белият сос ми каза този с кебап, че е майонеза с подправки и че НЕ съдържа кисело мляко.
И да, те са адитивни, най-добрата е турската пица. Мисля, че се нарича ламакун или нещо подобно. Другото, което е "фънки", мисля, че е твърдата, но не ми харесва, защото тестото е като малко "еластично" или нещо подобно, не знам как да го опиша и единствените пъти, в които не го направих много ми харесваше, когато при поръчка направих много, че никой не поиска и месото беше малко по-препечено, след това преминава от сочно в малко твърдо и се забелязва
.
Тук, в Малага, те поставят Shawarmas от преди 93 г. и вкусът не прилича на този на останалите велики столици, защото не са правени в серии като тези от сега. Малко са добрите места за ядене, въпреки че има алжирец, който прави страхотни шаурми и пици с шаурма в пирамидите.
aer0_x написа: Тук кебапът струва 3.90.
4 ако го искате със соса и дори не мога да го довърша целия от пълнежа, който ви дават.
хаха, това е странно.
Видях типичното нещо да ви таксува X цена, ако е Durum или Doner и ако е "голяма" или "средна", или дори да увеличи цената 50 цента за поставяне на сирене. НО НИКОГА НЕ ВИ ЗАПЛАЩАЙТЕ, ЧЕ СЛАВАТЕ СОС
Тук във Валенсия в зависимост от мястото и това, което поръчвате (голямо/средно със или без сирене), обикновено струва между € 3,5 и € 4,5.
Тоест, ако отидете на "маркови" кебапи, тоест известни франчайзи (като: "Sofra" или "Kilim" в случая на Валенсия), те таксуват по-малко, отколкото например в квартален кебап, а понякога и вие те таксуват дори повече.
Пилешкият кебап ми дава "ефекта на кулеро", който казвате по-горе, но телешкото влиза сам. Между другото, добавете кебап или го поръчайте с цвекло. Накара ме да се замисля дали да не сложа поставка за кебап, само за да мога да ги направя такива.
ByEs
Някой наистина ли е смятал, че това е здравословно хранене?
Понякога съм купувал месо, вече мариновано за кебапчета (замразено), вече нарязано, готово за тигана в ALDI. Пита хлябът е лесен за получаване, а сосът се продава и в няколко супермаркета, можете да го опитате със сос цацики, те са скандални и за четири твърди, ей.
това на хората, които съм чувал да казват същото като вас
Не знам дали е публикувано по нишката, но в Makro предлагат парчета месо Kebap за около 6-7 евро за килограм (като броим, че парчето тежи около 10 кг).
Би било полезно да го хванем между няколко колеги, въпреки че не знам дали след нагряване на парчетата от това месо в микровълновата печка те ще имат същия вкус xD
Ако някой го каже, разкажете ни за преживяването.
P.S. Обичам кебап, въпреки че не съм ял такъв от векове
Хмм, тези, които съм опитвал, са кебабите от Равал де Барселона, те са автентични. В Лондон опитах и много добри, близо до град Ковънт. (Не сериозно, има сайт, наречен testarossa, който ги прави от pm
В моя град отдавна ги доставят вкъщи. Хайде, мислех, че навсякъде е нормално.
сега и телетапа
telepizza вече продава кебапчета - и тук кебапите ви доставят с мотоциклет.
Athrun написа: Не знам дали е публикувано по нишката, но в Makro продават парчета месо Kebap за около 6-7 евро за килограм (броейки, че парчето тежи около 10 кг).
Би било полезно да го хванем между няколко колеги, въпреки че не знам дали след нагряване на парчетата от това месо в микровълновата печка те ще имат същия вкус xD
Ако някой го каже, разкажете ни за преживяването.
P.S. Обичам кебап, въпреки че не съм ял такъв от векове
Това е глупаво, почти по-добре купувайте машината между няколко колеги или калиетните на парчета в чиния.
David_VTE написа: Напоследък получавам впечатляващ порок с кебап. Толкова много, че първото нещо, за което мисля, когато ставам, е кебап, а последното нещо преди лягане, по дяволите, също е кебап.
Обмислям да купя руло от онези гиганти, които те имат в кебап. Къде и колко ще ми струва да го купя?
Благодаря за вниманието.
РЕДАКТИРАНЕ: Започвам да мисля, че тези хора добавят нещо странно към месото, защото е впечатляващо това, което отвращават.
Ям кебап всеки уикенд с моите приятели от 3 години, xDDD
През лятото имаше 2 седмици, през които вървяхме ВСЕКИ шибан ден за една. заболяване, xDD
Сега ходя "само" веднъж седмично.
David_VTE написа: Напоследък получавам впечатляващ порок с кебап. До такава степен, че първото нещо, за което се сещам, когато ставам, е кебап, а последното нещо преди лягане, по дяволите, също е кебап.
Обмислям да купя руло от онези гиганти, които те имат в кебап. Къде и колко ще ми струва да го купя?
Благодаря за вниманието.
РЕДАКТИРАНЕ: Започвам да мисля, че тези хора добавят нещо странно към месото, защото е впечатляващо това, което отвращават.
Ям кебап всеки уикенд с моите приятели от 3 години, xDDD
През лятото имаше 2 седмици, през които вървяхме ВСЕКИ шибан ден за една. заболяване, xDD
Сега ходя "само" веднъж седмично.
По дяволите! и не дебелееш!
Видях заглавието на темата и влязох в ambre чичо. В клас съм и току-що си донесох кисело мляко за обяд. xDD неооо!
Последният път, когато отидох в quebad, за да хапна хамбургер, беше на 2 НОЕМВРИ на концерт, ако е много добър ... но има повече мазнини. XD
Е, предполагам, че ще има всичко като навсякъде, но в Жирона винаги ходя на един и същ. Турчин, който е тук отдавна и ги прави курва. Месото има по-малко мазнини от моркова (то е сухо като майката, която ражда.) Хлябът пита се прави сам.
Почерпка за дегустационните пъпки, там винаги има хора, които чакат своята шаурма.
Paul_88 написа:
По дяволите! и не дебелееш!
Видях заглавието на темата и влязох в ambre чичо. В клас съм и току-що си донесох кисело мляко за обяд. xDD неооо!
Последният път, когато отидох в quebad, за да хапна хамбургер, беше на 2 НОЕМВРИ на концерт, ако е много добър ... но има повече мазнини. XD
Нищо човече, кебапите не стават толкова дебели, колкото другите неща, ясно е, че не са супер здрави, но яденето по едно на седмица не ви прави дебели, още по-малко
Съставки:
500 гр. Агнешко месо (за предпочитане бут)
4 големи лука
1 скилидка чесън
Масло
1 дафинов лист
Черен пипер
2 лимона
Магданоз
Подготовка:
Натрошаваме лука и чесъна колкото е възможно повече заедно с дафиновия лист и магданоза и докато получим текстурата на паста.
Добавете лимоновия сок, смления пипер и малко олио и разбъркайте, докато получите хомогенна смес.
Агнешкото месо се филетира и се поставя в източник. Поставяме предишния препарат отгоре и го оставяме да се маринова за около 4 часа в хладилника.
След това време слагаме месото на шишчета и слагаме във фурната да се запече и се обръща от време на време, така че да се зачервят равномерно.
Кетчуп
Съставки:
400 гр. Натрошен домат
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 чаена лъжичка риган
1/2 чаена лъжичка смлян кимион
1 чаена лъжичка захар
2 чаени лъжички сол
Масло
Подготовка:
Поставяме добра струя масло в тиган и добавяме натрошения домат със солта и захарта.
Ще готвим на слаб огън, докато доматът е напълно готов. Това е около 15 минути, но най-добре е да го тествате, за да видите, че има точката, която искаме.
В този момент добавяме подправките и готвим още 5 минути. Ако видим, че е твърде дебел, можем да сложим малко вода, за да го изсветлим.
Сос Tzatziki
Съставки:
750 мл натурално кисело мляко
1/2 краставица
2 скилидки чесън
1/2 лимон
5 листа от мента
Подготовка:
Настъргваме краставицата и я смесваме с киселото мляко. Колкото по-кремаво е киселото мляко, толкова по-добре е за тази рецепта, ние също ще се опитаме да премахнем възможната течност, която обикновено придружава киселото мляко.
След това смачкваме чесъна заедно с смлените листа от мента и малко сол, докато се получи хомогенна стафида.
Добавяме лимоновия сок и разбъркваме, докато се интегрира заедно с киселото мляко и краставицата.
Препоръчително е да го оставите да почине в хладилника за няколко часа преди сервиране.
Питка
Съставки:
450 гр. Насипно брашно (нормалното и текущото, не е задължително да е якост)
250 мл вода (по-добра минерална вода)
1 супена лъжица зехтин
25 гр. Прясна мая (кубче от продадените пресовани)
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
Подготовка:
Първо ще образуваме вулкан с брашното на гладка повърхност.
Поставяме останалите съставки в средата и разтваряме маята в топла вода, преди да добавим.
Включваме брашното отстрани, докато имаме топка, която може да се меси.
Меси се поне 15 минути.
Оставете го да почине в дълбок съд (или в стъклото в случая на Thermomix) и покрито с кърпа, докато обемът се удвои, около 30 минути.
Загряваме фурната до 240º (или максимална мощност). Това е една от най-важните стъпки при приготвянето на пита хляб.
Изваждаме тестото на гладка и набрашнена повърхност и оформяме топчета от около 50 гр., Които разстиламе с помощта на валяка, докато имаме торти с диаметър около 12 см. Важно е в тази стъпка да не приемат твърде много брашно ...
Поставяме силиконов лист или хартия за печене върху тавата за печене и внимателно поставяме тортите отгоре и печем около 4 или 5 минути. По-добре е да държите под око фурната, защото не искаме да кафят твърде много, защото биха били твърди и не биха могли да се отворят за пълнене.
След като извадим питките, покриваме с влажна кърпа, докато изстинат.
ЗАБЕЛЕЖКА: Можем да ги съхраняваме в чанта в хладилника за няколко дни без проблем.
Възможно е в събота да ме насърчат да сготвя малко кебап. Ще ви разкажа как мина