затлъстяването

The Национална стратегия за превенция и контрол на наднорменото тегло, затлъстяването и диабетът, популяризиран от президента Енрике Пеня Нието, не успя да регулира индустрията на нездравословна храна във вашата реклама, насочена към деца, при етикетирането и продажбата в училищата.

Ето как заключава в изследването Алиансът за здравето на храните, съставен от 28 граждански организации „Срещу затлъстяването и диабета: отвлечена стратегия“, в който той анализира въздействието на правителствените програми, стартирани през октомври 2013 г.

Разхлабените хранителни критерии, разработени от Федералната комисия за защита срещу санитарните рискове (Cofepris), позволяват на храни с високо съдържание на захар, дори, вземете хранителния печат, който би ги класифицирал като здравословни продукти.

Правителствената стратегия беше отговор срещу проблем със затлъстяването и наднорменото тегло че всяко трето дете и седем от десет възрастни страдат, показват данни от Националното проучване на здравето и храненето през 2012 г. Ситуация, която би се влошила, според организацията World Public Health Nutrition Association, която прогнозира, че всяко трето дете родени в Мексико през 2010 г. ще страдат от диабет през целия си живот. Но за Алианса за здраве действията, реализирани от федералното правителство, се провалиха.

Данъкът върху захарните напитки работи ли?

Въпреки че през първото тримесечие на 2014 г. консумацията на безалкохолни напитки е спаднала с 10%, изследването заключава, че iКонсумацията на сладки напитки трябва да е по-висока, за да има по-голям ефект върху консумацията, особено след като връзката между консумацията на сладки напитки и развитието на хронични дегенеративни заболявания е доказана както при деца, така и при възрастни.

Проучванията показват, че колкото по-висок е данъкът - в диапазона от 10 до 30% - толкова по-голям е ефектът върху потреблението и следователно върху здравето на населението, но данъкът в Мексико е 10%, а не 20%, както се препоръчва за постигане на значително намаляване, настояват организациите.

Освен това индустрията отново води битката, за да избегне изобщо падането в продажбите чрез, особено от компанията за безалкохолни напитки Coca-Cola, която контролира над 70% от пазара.

След данъка тя стартира търговски стратегии като включване на собствени имена в контейнерите, въвеждане на нови продукти, предлагане на презентации от 2 до 3 литра на цени под цената на бутилирана вода в подобни презентации, както и офертата на доставки на своите продукти директно у дома.

Друг аспект, който би могъл да помогне заместване на консумацията на сода с вода е инсталирането на поилки в училищата, Но въпреки че събирането през 2014 г. на данъка върху сладките напитки е над 18 милиарда песос, само един милиард песо са разрешени за питейни фонтани в държавните училища.

За промяна на пейзажа в училищата бяха установени и Общите насоки за продажба и разпространение на храни и напитки, приготвени и преработени в училищата, но според оценка, извършена от Националния институт по обществено здраве, до 60% от директорите не са знаели, че безалкохолни или сладки напитки, закуски и сладкиши не могат да се продават в кампуса.

Подвеждаща реклама и етикетиране, стратегията

Планът за действие за превенция на затлъстяването при деца и юноши, одобрен от Панамериканската здравна организация и одобрен от министрите на здравеопазването на американския континент, препоръчва страните да следват консенсусни хранителни критерии да регулира популяризирането и рекламирането на храни и безалкохолни напитки, насочени към деца, но Мексико не ги спазва.

Изследването, разработено от организации като Al Consumidor, La Red por los Derechos de la Infancia en México, Slow Food, El Barzón, Inter-American Heart Foundation и El Poder del Consumidor, наред с други, обяснява, че разпоредбите са "по-слаби".

В Мексико например можете рекламирайте всяка зърнена култура, която съдържа 30 грама или по-малко захар за всеки 100 грама продукт. Тази стойност е шест пъти по-висока от препоръчаната. Докато в Дания зърнените култури трябва да съдържат 15 грама или по-малко захар, за да се рекламират.

Въпреки че на 14 февруари 2014 г. в Официален вестник на Федерацията беше публикуван Указът, с който различни разпоредби бяха изменени и добавени към Регламента за санитарния контрол на продуктите и услугите, етикетите на продуктите са неразбираеми, което обърква потребителите при избора.

Една от клопките е тази индустрията избра да използва термина „общи захари“, който „скрива“ количеството добавени захари. Например, 600 милилитра кока кола, използвайки мексиканските критерии, показва: 70% от дневния прием на захар, докато според критериите на СЗО за възрастни трябва да пише „захар 126%, ако се вземе предвид препоръката от 10%.

Друг аспект е това хранителните критерии за етикетиране са различни от тези, които ръководят данъка върху храните с висока калоричност и сладки напитки. Следователно има продукти, облагани с данъка поради високото им съдържание, но в същото време те успяват да носят хранителните отличителни черти, които ще ги отличават пред потребителя като здравословни възможности.

Федералното правителство също така ограничи рекламата на нездравословна храна по телевизията и театрите по време на детските часове, но според Алианса, „Това е регламент за изключения“, тъй като други медии като интернет, телефони, телефони и игри са изключени, зона за забавление за деца.

Освен това 38,4% от децата гледат телевизия по часове, особено между 20 и 22 часа, време, което не е било ограничено. Междувременно индустрията използва ефективни техники за закачане на непълнолетни, например над 67% от рекламите използват анимиран измислен герой или знаменитост или популярен герой, 46% популяризират подарък или играчка, за да генерират интерес сред децата и повече от 35% от рекламите включват връзка, която води до уеб страница.

Това, което правим в Animal Político, изисква професионални журналисти, работа в екип, поддържане на диалог с читателите и нещо много важно: независимост. Можете да ни помогнете да продължим. Бъдете част от екипа. Абонирайте се за Animal Político, получавайте предимства и поддържайте безплатна журналистика.